《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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上海農產品基地探索“掃碼觀菜、冷鏈出菜”新模式

2014-12-29 10:25:37來源:新華網上海頻道

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  掃掃二維碼,一顆大白菜的產地、播種日期、所用肥料甚至烹飪和存儲方法都一目了然。這是新近在位於滬郊金山廊下鎮農業加工區內的海亮集團旗下“明康彙”食品產業園中看到的新舉措。

  相關農業人士說,在上海這樣的城郊型都市農業形態中,最有條件加快發展產業化的現代農業。為了使一、二、三產業能夠融合推進,實現“接二連三”,農產品基地的轉型是基礎的步驟。與傳統的基地運作模式不同,不少地區已在探索各種有效的現代技術的集成新模式,今後像“明康彙”食品產業園這樣的“掃碼觀菜、冷鏈出菜”的方式,將逐漸成為現代農業產業的“基本標配”。

  此次,國家已正式提出了今後農業的新發展方向,業內形象地稱之為“第六產業”,即一產、二產、三產“相加”正好是“第六產業”,全產業鏈的融合勢在必行。海亮集團董事局主席馮海良表示,現代農業的全產業鏈,囊括了從選種、種養、加工、儲運乃至終端銷售的一體化係統。全產業鏈如何有效落地,各方都在探索。有條件的可以形成“自建基地、自有加工、自配物流、自營終端”的全程“閉環”的循環式產業鏈。

  全產業鏈模式的根本是穩定的質量控製,基礎環節是全程的“可追溯”。此次,“明康彙”與IBM、北京農科院等業內知名信息管理谘詢單位合作,建成了“全程記錄、透明可視、主動公開”的可追溯的信息化管理體係。用戶掃掃二維碼,就能馬上看到其產品的全部詳細信息。

  全產業鏈,環節與環節之間的銜接也是至關重要,“冷鏈運輸”可能也會逐漸成為現代農業的一種新的“基礎設施”。滬郊領先一步的農產品基地已在嚐試建立全程冷鏈物流運輸車隊,配備具有“在途可視化監控”係統的冷鏈生鮮配送車,運輸過程實行嚴格分級、全程冷鏈、無縫對接,通過城際配送、宅配等運輸方式,滿足有效半徑內市場的供給需求。

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