優質食品熱銷京城

2014-12-23 11:33:40來源：世界杯賽程預測導刊

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優質食品熱銷京城

——第六屆全國優質農產品（北京）展銷周側記

12月7日，由全國農業展覽館和中國農業展覽協會主辦、以“優質食品與健康生活”為主題的第六屆全國優質農產品（北京）展銷周在全國農業展覽館舉行。本次展會組織了國內優秀的農業企業和優質特色農產品、食品生產經營企業參展，整個活動集“產品熱賣、農超對接、合作洽談、現場品嚐、信息發布”為一體，是一個優質食品的展銷盛會。

據悉，本屆展銷周由各省市農業主管部門組團參展，各地優質、精品、品牌農產品集中進京展銷。共有來自浙江、四川、雲南、山西、黑龍江、江蘇等10餘個省市近４００家企業的上千種產品參展。參展產品包括糧食作物產品、瓜果蔬菜、食用菌、種子油料作物、幹果及堅果、水產加工品、方便食品、糖果點心、茶葉飲料、調味品、酒類飲料等。

浙江展團組織了上百家農業企業、農民專業合作社參展，帶來了各類優質產品近８００種，包括特色豆乳類產品、無核蜜橘、各式風味小菜、諸暨珍珠等；四川展團以“生態四川、綠色瀘州”為主題，展示瀘州農業和優質農產品，並為企業搭建現場銷售和簽約平台；黑龍江展團著重展出綠色、有機和無公害農產品，包括糧食、食用菌和藍莓等品種。

7日上午，記者來到全國農業展覽館，遠遠便可看到幾個寫著某某省農產品展的彩虹門在迎接著絡繹不絕的參觀者。進入1號館，館中散發著濃濃“川味”：現場蒸煮的女皇貢米的飯香、瀘州蔬菜、水果、茶葉、畜牧產品等一應俱全。參觀者人山人海、一眼望不到盡頭，絕大部分都是中老年人，他們拖著購物車，在自己喜愛的產品展位前爭相問價，詢問產品是否安全、綠色無公害，場麵熱鬧異常，每個展位都圍滿了參觀者。整個現場傳達出來自“天府之國”的冬日溫暖。

據了解，四川參加全國展銷周每年都會推出一個“主題市”，在本屆展銷周上，“酒城”滬州代表四川唱起了主角。四川展區劃分為三個區域，一是瀘州特裝主題展示區域，主要是通過具有地方農業、民俗、民族特色的特裝設計展示區集中展示瀘州農業、農村發展成就及區域性龍頭企業和優質特色農產品。二是瀘州農產品銷售區，在突出展示優質農產品的同時，為企業搭建利於現場銷售和貿易簽約的平台，真正實現政府搭台、企業唱戲的展銷、產銷無縫對接。三是四川省綜合銷售區，組織省、市級龍頭企業或新興有發展潛力的企業、農業專業合作社參展。

在浙江省舟山金園水產品幹貨展位前，圍滿了參觀者。記者看到展出的產品有小蝦米、烤蛤蜊肉、深海蝦米粒等，價格在10到15元一斤。隻聽負責人說道：“可以先嚐後買，隨便品嚐，不喜歡可以不買。”大家紛紛上前品嚐。一位參觀者問道：“味道太淡了，為什麼都不鹹呢？”負責人解惑道：“我們的水產品幹貨是特意做成比較清淡口味的，太鹹了含鹽量過多，食用多了對身體不好。有的水產品用水泡了幾遍還是很鹹，而我們的產品吃著就比較安全，怎麼吃都可以。由於鹹味很淡，可以用來熬粥吃，非常清香。”記者發現，蝦米粒有點微微的發紅，於是上前詢問是否加了色素。負責人對記者說道：“我們的蝦米粒直接水煮熟曬幹去皮後就是這個顏色，在此過程中沒加任何色素。沒有去皮的蝦米粒雖外皮微紅，但裏麵的肉卻是黃白色的，如果添加了色素的話，蝦米皮肉都是紅色的。如果你不放心，可以買回家用水泡上幾顆，如果加了色素，則水會變紅，到時候你可以再拿回來找我，我把錢退給你，我們要到展會結束才走。”“給我來10塊錢的蝦米嚐嚐看。”一位大叔說道。“也給我來10塊錢的貝殼肉和10塊錢的蝦米。”一位大媽迫不及待地說道。

在浙江海寧謝師傅宴球展位前，同樣圍滿了參觀者，不同的是這些參觀者是在排隊等待著購買的。原來海寧謝師傅宴球是現場烹飪的，時值中午，那熱騰騰的宴球吸引著參觀者的味蕾，5元2個的宴球，一出鍋便被快速搶空。展位負責人告訴記者，謝師傅宴球是采用傳統製作與科學配方相結合製成的,原料是以活鮮魚為主料,加之佐料調味精製而成。產品含有大量蛋白質、鈣、磷、鐵等人所必須的微量元素,是一道營養價值較高的健康味美佳肴，受到很多人的喜愛。據介紹，謝師傅宴球至今已有28年的生產曆史，是比較正宗的宴球生產商,多次在各大農博會上獲獎。特別是謝師傅生產的傳統宴球以它獨特的風味深受各界人士的喜愛,如今，宴球作為海寧傳統名菜已逐漸走上北京市民的餐桌。

整個展會上，隨處可見人頭攢動、爭相購買的情景。此外，本屆展銷周期間，多地展團還分別舉行了主題推介會，集中展示和推介了當地優勢農業資源和農產品品牌。

（本刊記者黃潔）