優質糧食產品展銷會上受親睞

2014-12-23 11:30:54來源：世界杯賽程預測導刊

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優質糧食產品展銷會上受親睞

——第六屆全國優質農產品（北京）展銷周側記

近日，在北京全國農業展覽館舉行的第六屆全國優質農產品（北京）展銷周上的糧食展區，記者目睹了北京市民對優質糧食產品的親睞。

在山西汾州香米業展位前，圍滿了參觀者，無不稱讚香米的質量上乘。據介紹，山西汾州香米業有限公司成立於2000年，作為呂梁市首批農業產業化龍頭企業，榮獲“山西省名牌產品”、“山西省著名商標”和“山西省優質農產品”等榮譽稱號，是山西省級農業產業化重點龍頭企業。汾州香米含有多種微量元素、礦物質和維生素，其色澤鮮亮、營養豐富、品質優良。汾州香米業曆經多年努力，從最初的農產品經銷企業發展成為頗具規模和實力、有較高品牌知名度的農產品、食品領域多元化產品和服務供應商，致力於打造從播種到餐桌的全產業鏈食品企業。目前產品涵蓋有機小米、小米苦蕎混合米、雜糧小米和母嬰小米等四大係列20餘種單品，未來還將開發方便食品和功能食品，以滿足各類群體日益增長的消費需求。

汾州香米業有限公司本著安全、營養、美味的綠色天然健康食品的理念，引領高品質飲食文化。公司以綠色健康為宗旨，擁有2.5萬畝有機穀子生產基地和占地約1萬平方米的生產加工車間，產品遍布北京、天津、昆明等大中城市和蒙古、加拿大等國際市場，產品以其獨特的品質和適中的價格贏得了各界朋友的一致好評。在未來的發展方向方麵，汾州香米業公司將做到以下幾點：一是做好農產品品牌的後期保護工作。加強品牌產品質量監督，保證名牌農產品的優良品性，嚴厲打擊假冒偽劣產品，保護品牌產品的合法權益。二是爭做龍頭企業，爭創地理標誌產品。龍頭企業可加強行業話語權，維護自身和行業整體利益。地理標誌產品，反映產品的原產地屬性是一種深層次的品牌保護和宣傳推廣方式，符合企業長遠發展目標。三是實施品牌延伸戰略，爭取更多有利資源。對各產品和服務使用品牌進行統一管理和價值創造，提升品牌附加值，以“品牌輸出+管理注入”方式延伸第三產業鏈，形成“資源-品牌-資源”不斷放大、資產質量不斷提升的經營格局。

展位中，除了汾州香米展商外，展出的還有石碾有機小麥粉、吉林鮮米、張老五小米等。

一股濃鬱的麵粉香味撲鼻而來，記者來到了石碾有機小麥粉的展位前，展位負責人向記者介紹，“雞鹿塞”牌石碾麵粉是全國唯一的高筋度硬質小麥種植區，而有機硬質小麥更是稀缺資源。他們的麵粉加工采用的是自主研發的低速低溫石碾製粉工藝，最大限度地保留了營養成分，這也是有機高端產品在北京等市場暢銷的原因所在。他還告訴記者，有機小麥基地位於河套平原陰山南麓的烏拉山河穀，中國唯一的北緯度40度全球高原小麥黃金產地。具有肥沃的土壤、純淨的水源、無汙染的環境、日照豐富、晝夜溫差大，形成了天然有機種植條件，成就了河套小麥蛋白含量高、麵筋值質量好的特點。河套平原盛產的優質小麥，籽粒大而堅實飽滿，蛋白質、麵筋含量高且質量好，是生產各類優質麵粉的專用原料，是我國唯一可以和世界優質小麥媲美的高筋度硬質小麥，獨特的優質原料，使得麵粉具有優良品質，在同類產品中有一定優勢。很多參觀者都買了一些回去品嚐。

吉林鮮米生產於北緯40-45度吉林黃金水稻種植帶，在九五熟時收割，低溫慢速烘幹，輕揉碾壓，全程休眠保鮮。旁邊一位老年人問道，鮮米和糙米相比哪個更好？展位負責人說，糙米雖有很高的營養價值，但它的外圍被纖維組織包裹起來，難消化吸收，經過長時間的蒸煮營養成分會因加熱而損失。鮮米保留胚芽，營養價值不流失，口感好。吉林鮮米為什麼好吃？正如現捕的魚，現抓的雞特別鮮嫩，吉林鮮米選用“中國粳稻貢米之鄉”吉林市的優質稻穀，經過全套日本米機現磨成胚芽米，原香原味。聽完解說，參觀者對吉林鮮米更感興趣了。

優質糧食展品，成了展銷周一道靚麗的風景。

（本刊記者張鳳）