原標題：清肺排毒的王牌食物

　　冷空氣的來到，減弱了霧霾。不過我們還是應該吃些清肺、排毒的食物，增強身體來抵禦霧霾傷害。這裏，小記推薦大家多喝水，多吃些新鮮蔬菜和水果，可以補充多種維生素和無機鹽，還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。

　　雪梨

　　百合雪梨銀耳羹

　　味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。

　　銀耳

　　冰糖紅棗燉銀耳

　　味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。

　　一般食用銀耳主要是煲湯，購買時防止買到硫磺熏製作假的銀耳。選購試嚐時，如有刺激的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏製作了假的，切勿購買。

　　百合

　　蓮子百合瘦肉煲

　　百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

　　豆漿

　　豆漿豬豬包

　　將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外，裏頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

　　蘿卜

　　三鮮蘿卜卷

　　蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。