亨氏米粉解密:關於奶粉裏麵的食品添加劑
亨氏米粉解密:不少嬰幼兒奶粉中也含有安全添加量的添加劑,最為常見的就是調味劑。一起來看看奶粉中常見的食品添加劑。(親,你在寶寶的奶粉包裝上看到了幾個呢?)
香蘭素:不要恐慌!香蘭素作為一種食品香料,能夠改善奶粉的口味。在國標(GB2760-2011)中規定,6個月以上寶寶的食品允許添加香蘭素,最大允許使用量為5毫克/100毫升。
檸檬酸鹽:檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀這幾種添加劑在嬰兒奶粉中也不少見,能改善食品口感,少量添加無害。
磷脂:在食品工業中,磷脂常被用作乳化劑。在奶粉中使用磷脂,不但起乳化作用,還可增強蛋白質的穩定性能。
香草香料:與香蘭素一樣,香草香料是一種天然香料,香味引人食欲,部分孕婦奶粉中添加少量的香草香料,改善奶粉的口感。
抗壞血酸棕櫚酸酯:抗壞血酸棕櫚酸酯是一種高效的氧清除劑和增效劑,是我國唯一可用於嬰幼兒食品的抗氧化劑。
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