大家都知道零食中有很多是垃圾食品，但是很少人了解這些垃圾食品的壞處。為此，專業營養師列出了一些不僅無營養，而且有害的垃圾食品，它們有著營養素極少、能量很多、含大量 食品添加劑，甚至可致癌等特點。下麵就來看一下這些垃圾食品，提高警惕吧。

　　大家都知道零食中有很多是垃圾食品，但是很少人了解這些垃圾食品的壞處。為此，專業營養師列出了一些不僅無營養，而且有害的垃圾食品，它們有著營養素極少、能量很多、含大量食品添加劑，甚至可致癌等特點。其中包括常見的薯片，不管多麼高級，多麼昂貴，一旦經過油炸加工，都破壞了馬鈴薯原有的營養素。而且，為了保持酥脆，薯片中還含有很多添加劑以及氫化植物油(含有反式脂肪酸，危害心髒健康)，以及致癌物質丙烯酰胺。

　　還有蛋黃派、巧克力派等麵點食品“派”，它們是典型的人造食品，用大量的、各種各樣添加劑調製而成。一塊小小的派，卻含有近30種原料!有氫化油(含反式脂肪酸，危害心血管係統)、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨鬆劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑，簡直就是食品添加劑的大雜燴!

　　吃油炸酥類零食並不比吃糖果的壞處少。因為這種油炸酥類零食毫無營養可言，還會提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑，換句話說，如果非要選擇，你還不如吃一塊糖果呢!

　　果凍是一款典型的人造食品，幾乎全部用添加劑製造，沒有任何天然食物原料，即使加入一小塊果肉當作幌子，也難改其添加劑的本質!火腿腸與豬肉無關，它隻有各種發色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白等，給你肉類的感覺，卻沒有肉類的營養!