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預調雞尾酒迅速打入年輕消費群體

2014-11-21 09:55:07來源:安徽網

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  雞尾酒

  在白酒市場遭遇“寒冬”之際,一些白酒企業為尋求轉機,已涉足被看好的預調雞尾酒市場。原來一般隻出現在酒吧、ktv等場所的預調雞尾酒今年異軍突起,開始頻現超市、便利店的顯眼的位置,迅速打入大眾消費尤其是年輕消費群體。

  預調雞尾酒走進商超

  日前,記者走訪多家超市發現,預調雞尾酒不僅大型精品超市有售,就連家門口的社區小超市、便利店都有賣,品牌有國產的也有進口的。

  在望湖城合家福社區店,原本一進門擺放白酒的位置,現在換上了預調雞尾酒品種,白酒櫃台則躲在了靠牆邊不顯眼的位置。記者注意到,預調雞尾酒普遍包裝小,每瓶275ml,最大的也不超過330ml,多種水果味都有,並且包裝精美、顏色靚麗。比起動則上千、幾百的白酒,預調雞尾酒價格更加親民,國產一瓶在10元出頭,進口的也不超過20元。

  在潛山路一家精品超市,記者看到這裏的預調雞尾酒品牌更多。“這個其實就是果汁加酒,但是酒精度很低,一般隻有3.8%到5.0%,有多種水果口味可以選。”正在選購預調雞尾酒的李小姐介紹,現在她和姐妹們聚餐基本都喝這個,不僅包裝好看、價格也不高。

  白酒紅酒都在做促銷

  從去年開始,全國白酒市場遭遇滑鐵盧,白酒、葡萄酒整體銷售低迷。記者在多家超市看到,各品牌白酒都在做促銷活動。古井貢酒打出“凡一次性購年份原漿獻禮、5年、8年、16年滿10瓶,贈同類產品2瓶”的廣告, 62元一瓶的鐵盒醉三秋,買即贈同品一盒。

  紅酒同樣價位走低,超市櫃台上不見高價位紅酒的身影,價格基本分布在40元到60元不等,超過百元的紅酒不多見。

  “今年白酒市場難做,尤其是高端白酒更是賣不動。”在國際花都經營超市的王老板感慨,現在都不敢進貴的酒,進得多賠得就多,五六十元一瓶的白酒賣得更好,還有就是新出來的預調雞尾酒,銷量不錯,買的基本都是年輕人,一買都是十幾二十瓶。

  白酒企業跨界“飲酒”

  記者從古井集團獲悉,今年9月古井集團斥巨資成立了安徽百味露酒有限公司,主要鎖定年輕人這一消費群體,專門生產、銷售符合年輕人喜好和口味的果露酒。

  “白酒市場的主要消費群體還是60後、70後,作為消費能力不斷提高的80後、90後,是酒企未來的主要市場。”古井集團營銷部相關工作人員介紹,80後、90後的消費習慣看重包裝、品種多樣,喜歡低酒精果酒。在傳統白酒遭遇“寒冬”的情況下,為了迎合新興市場,不少白酒企業都計劃涉足預調雞尾酒行業。

  該工作人員介紹,80後、90後的消費能力不斷增強,白酒企業在一邊鞏固60後、70後消費者的同時,也紛紛迎合、籠絡年輕消費者的心,培養潛在的消費主力,培養他們對品牌的認可度。此外,預調雞尾酒成本低,價格也不高,這種時尚、低價、親民的定位不僅能快速籠絡年輕人的心,更能薄利多銷。 延伸

  何謂預調雞尾酒?

  據酒類行業專家介紹,所謂預調雞尾酒,通常指使用朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒,加入果汁後預先調配好的,酒精含量在3%-7%的酒精飲料,屬於引領時尚、潮流的另類酒,目前銷售主要集中在一二線市場。

  原標題:預調雞尾酒從酒吧走進商超 吸引年輕消費群體

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