《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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直擊完達山質量安全追溯體係,全程透明接受檢閱

2014-11-21 09:28:48來源:環球網

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  近日,乳品行業數據顯示,在工信部等部門提出對乳品企業進行兼並重組等等一係列方案的促進下,國產奶粉近幾個月銷量有顯著上升,在各大商場超市,完達山等國產奶粉無論是谘詢率還是購買量,都大有國產奶粉正悄然回暖之勢。

  記者借此機會走訪了國產乳粉優秀品牌完達山,完達山相關負責人表示,因為是有著半世紀曆史的老牌子了,深得消費者信任,完達山一直銷量不錯,近期又開始大幅攀升,可能跟最近的一係列利好消息有關。今年7月,完達山入選了工信部“嬰幼兒配方乳粉行業產品質量安全追溯體係規範”試點企業之一,並率先實現了運用物聯網技術建立食品質量安全信息追溯體係,這是中國在世界杯賽程預測方麵的一項重大進步。除此之外,完達山還憑借完善的質量管理體係再次榮獲“全國質量檢驗工作先進企業”稱號,並四次蟬聯國家食品質量最高獎——銀質獎章,再獲國家質量領域頂級榮譽。

  品牌有保障,消費者自然願意買單,從之前“洋奶粉”充斥市場的局麵到現在越來越多的媽媽為孩子選擇國產奶粉,見證了國產奶粉艱難的成長過程。完達山相關負責人告訴記者,現在消費者之所以願意相信國產奶粉,確實是國產奶粉在各方麵都有了質的邁進,就拿這次完達山率先完成的嬰幼兒配方乳粉質量安全信息追溯體係來說,就為廣大消費者提供了非常完備的追溯機製。現在消費者購買完達山的乳粉產品之後,都可以從產品外包裝上找到一個二維碼標識,用智能手機掃描二維碼,能夠隨時隨地查詢到產品的生產日期、保質期、生產許可證編號、生產地等10項信息,做到每一項有據可查,讓消費者徹底放心。

  記者也在對完達山的采訪過程中真正見識了這一“追溯機製”的過人之處,完達山的質量安全追溯體係涵蓋了奶源、生產、檢驗、成品出庫至物流、市場等產業鏈完整過程,在完達山現代化牧場中,可以通過信息化可追溯係統實現牛群管理、產乳管理、牛群繁殖、飼養飼料、疾病與防疫、統計與分析等等功能,實現全程計算機視頻監控。

  同時,質量安全追溯體係等於為完達山建立了一個龐大的隨時可供監察的有效數據庫:在源頭建立奶源數據化管理係統,奶站與工廠實行鮮奶檢測信息共享,消費者和政府職能部門根據追溯係統可以查詢鮮奶各項檢測結果;在生產環節中的配料過程,原料經檢驗合格後逐一賦碼,掃描進入生產線,通過PLC中央控製係統,重要參數自動記錄存儲,隨時導出與查詢;在成品包裝過程中,采用條碼賦予產品身份,在單個袋(聽)產品的外包裝上賦上二維碼,定義獨立身份;檢驗部門通過實驗室管理係統,可實現當天將全部檢驗結果上傳至信息平台,供消費者和政府職能部門追溯。

  整個生產過程全部做到透明化、智能化,是完達山為消費者提供的一份安全保障,而這部分改革和創新無疑都是成功的,完達山產品的銷量與口碑讓這一創立了半個世紀的老品牌在消費者心中雄踞不可代替的地位,完達山安力聰產品更以其ph值與母乳一致,被消費者稱為“最接近母乳的奶粉”,這款真正為中國寶寶研製,適合中國寶寶體質的奶粉,用優秀的品質贏得了消費者的心。

  完達山相關負責人最後表示,目前國家對乳企兼管越來越嚴格,各方麵要求越來越高,國產奶粉的品質也將隨之往更好的方向發展,今後,消費者對“洋奶粉”的依賴將得到有效緩解,讓中國寶寶再無“喝奶難”。

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