預調雞尾酒爆發 市場潛力可觀
近年來,來自年輕的消費群體被逐步開發了出來,預調雞尾酒開始在大中城市的夜店、商場暢銷,進入家庭消費,並開始受到資本市場的關注。分析人士指出,預調酒市場潛力可觀,但目前在酒類市場占比較小,還未形成差異化的市場競爭。
商超渠道增長迅速
國內酒類行業專家鐵犁告訴記者,所謂預調酒,通常指使用朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒,加入果汁後預先調配好的,酒精含量在3%-7%的酒精飲料,目前銷售主要集中在一二線市場。
據記者近日在廣州市內走訪發現,好又多、華潤萬家、百佳、7-11等多家超商、便利店均有專門貨架碼放銷售預調雞尾酒,酒精度數則都在5度左右,其中瓶裝預調酒單價在10-15元之間,罐裝則在6-8元之間。在電商上,預調雞尾酒的品類也很豐富,在天貓百加得旗艦店,銷售量最高的一款8瓶組合裝預調酒月銷量接近4500件。
據第三方統計數據,目前國內預調雞尾酒銷售量從2006年的近百萬箱增長至2013年的近1000萬箱,2013年預調酒的市場規模應該在10億-13億元。有機構預計,今年預調酒仍將持續高速增長,市場規模有望達到20億元。到2020年有望達到1.5億箱以上,銷售金額超百億元。這意味著,五年內預調雞尾酒市場規模將增長10倍。
吸引多公司跨界“飲酒”
看好預調雞尾酒行業的強大市場潛力,已有上市公司開始在這一酒精飲料分行業布局,如百潤股份以55.63億元收購上海巴克斯酒業100%股權。黑牛食品也在9月份發布定增預案,全資子公司廣州達奇生物科技有限公司聘請韓國藝人金秀賢為公司代言新品TAKI雞尾酒,該產品將於今年12月正式推向市場。白酒企業古井貢酒也宣布投資3000萬元進入預調雞尾酒市場。
中投顧問食品行業研究員梁銘宣表示,預調雞尾酒成為新興投資熱點有著內外兩方麵因素:內因主要是預調雞尾酒前景廣闊,就整個釀酒行業來說,預調雞尾酒的市場基數較小,2013年其銷量僅占釀酒行業總銷量的0.12%,銷售額僅為日本的1/10。外因是其他酒類產品目前都承受較大壓力、投資機會有限。他表示,相比其他酒類預調雞尾酒發展較晚,參與者相對較少,也就為企業創造了競爭不十分激烈的投資環境。
目前,在國內預調雞尾酒市場上,銳澳和冰銳兩家呈現不穩定的寡頭壟斷格局。根據歐睿數據,2013年百加得旗下冰銳的市占率約為44%,居各大預調雞尾酒品牌之首,銳澳的市占率為17%,而前者在2012年之前的市占率達60%。此外,紅廣場、動力火車等國內品牌發展亦非常迅速。
盲目跟進或加劇同質化
業內分析人士普遍認為,傳統食品企業或白酒企業做雞尾酒可能會成為一種潮流,但仍需要較長的市場培育期。
業內人士認為,就目前市場情況來看,同質化的產品比較多,主要特征多以275ml瓶裝為主,“都是多色彩組合、4-6度酒精度、水果口味等,價格也都在十幾元區間,沒有細分賣點或獨特性技術區隔。”他認為,古井貢酒、黑牛食品等新進入者必然會加劇預調酒行業的市場競爭,而行業內相對較老的企業為了守住份額,必然會在樹立品牌上有所動作,而新進入者則需在口感、包裝等方麵進行創新,進一步豐富預調酒產品係列。
而在因利潤空間大而吸引多家企業進入的同時,國內預調雞尾酒市場也存在低質化亂象的隱患。據了解,有些小品牌也開始跟風做預調酒,它們的生產成本更低,市場售價也會低很多,有的甚至完全就是山寨產品。記者從淘寶上看到,一款商品標簽與品牌名稱均標為銳澳的預調酒,每瓶僅售6.9元,比正品銳澳價格幾乎低了一半,細看商品圖片才發現瓶身品牌標簽為“酷夢”,其餘外包裝和口味標注上則區別不大,極易混淆。
原標題:預調雞尾酒爆發 銷量或達20億元
如果您想隨時隨地了解更多關於食品相關2022世界杯預選賽最新排名 、世界杯賽程預測事件及世界杯賽程預測常識等內容請關注我們的微信號:cnfoodsafety
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-09-11)黑牛食品又有新動作,欲試水雞尾酒飲料市場
- (2014-09-24)黑牛食品攜手金秀賢傾力打造雞尾酒第一品牌
- (2014-11-13)上千元的高端酒銷售困難 十幾元的雞尾酒要挑大梁
- (2014-11-21)預調雞尾酒迅速打入年輕消費群體
- (2015-02-28)雞尾酒加水果度數低也不能多喝
參與評論