《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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歐盟研發最完美食品包裝材料

2014-11-11 09:21:28來源:中國食品機械設備網

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  食品在生產加工以及被食用後的這一過程,都會產生大量的汙染,特別是食品飲料包裝帶來的固體廢棄物。值得慶幸的是,歐盟的研發團隊已成功地的利用果汁飲料加工業排放的大量廢水,研製開發出廉價的、符合歐盟綠色標準的可降解塑料技術及生產工藝,創新型的可降解塑料可廣泛應用於果汁飲料產品的自身包裝,被認為是目前世界上最完美的飲料與食品包裝材料。

  歐盟第七研發框架計劃(FP7)提供300萬歐元,總研發投入420萬歐元,由歐盟5個成員國西班牙(總協調)、荷蘭、保加利亞、比利時和葡萄牙,以及拉美4個國家墨西哥、洪都拉斯、巴西和阿根廷科技人員組成的歐洲PHBOTTLE研發團隊。從2012年3月開始,致力於果汁飲料加工業廢棄物與廢水可用有機物萃取技術及生產工藝的研究開發。

  歐盟飲料與食品包裝材料行業是最明顯的能源與資源浪費行業之一,每年包裝材料的生產需求量達6700萬噸,消耗能源資源不說,其中絕大部分包裝材料對生態環境構成嚴重威脅。而現代果汁飲料加工業排放的廢水中,富含很高比例的可發酵糖類,如葡萄糖、果糖和麥芽糖。可發酵糖類占到廢水有機物質濃度的70%以上,是理想廉價的可降解生物聚合物(PHB)原材料資源。PHBOTTLE研發團隊成功開發的生物聚合物飲料包裝瓶或食品包裝材料,其優越的特性如機械強度、易規模化加工、耐水分與耐蒸汽和水接觸不溶性等,已經過反複的檢驗驗證,還包括飲料與食品儲存期間新材料包裝的食品穩定性、安全性及品質。可以肯定的說,可降解生物聚合物是目前世界上最完美的飲料與食品包裝材料。

  PHBOTTLE研發團隊的科技人員相信,集生物聚合物廉價原材料資源、有效降低廢水中有機汙染物排放、減少能源與資源消耗、減緩溫室氣體效應和提高企業經濟社會效益的"五合一"創新型技術及生產工藝,必將進一步推動歐盟乃至世界綠色經濟的可持續發展。

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