■上班族最青睞網上訂餐

　　打開網頁，根據圖片及價格，選購自己喜歡吃的食物，在辦公室內坐等美味……在快節奏生活的今天，網上訂餐以“快捷簡單，物美價廉”的特點，吸引了不少上班族的目光。

　　記者調查發現，“網上訂餐”行業已進入電子商務時代，它們或入駐第三方訂餐平台，或用微博或微信平台互動直銷，或自建品牌網站，給餐飲行業注入了新商機商機。

　　可是，網上所訂購的飯菜究竟有沒有安全保證呢?日前，河北省食藥監局發布訂餐世界杯賽程預測消費警示，提醒公眾一定要選擇持有《餐飲服務許可證》的餐飲單位訂餐。

　　“上班一族”青睞“網上訂餐”

　　打開電腦，動動手指，就可以享受到美味可口的飯菜……似乎一夜之間，方便快捷的網上訂餐在全國各地悄然興起，且受到越來越多上班族和年輕人的青睞。

　　“平時上班很忙，根本沒時間到街上找個飯館去吃飯。上網或發個微信訂餐不僅節約時間，且十分方便。”剛剛過去的半年裏，在市三院上班的護士胡女士是這樣解決午飯的。她說，以前每到中午吃飯的時間，她和同事都會倒著班到附近飯店吃飯，每次都是來去匆匆，時間很緊張，可自從在網上訂餐後，她和同事們就再也不用為吃午飯發愁了，“現在我們幾乎是集體網上訂餐了”。

　　胡女士的經曆僅僅是一個縮影，在體育大街一家網站上班的趙先生也是網上訂餐的粉絲。“去外邊吃飯時間太短，人多時還得等，不僅費時還麻煩。”趙先生說，在網上根據自己的口味，結合網站的圖片，選擇飯菜種類，很方便快捷，“等待送餐的過程中，可以休息也可以工作，兩全其美。”

　　趙先生的一席話，代表了多數消費者們的心聲。記者在南三條附近一棟寫字樓裏對50位市民進行了隨機調查，結果發現有32人正在或曾有過網上訂餐的經曆。

　　在今年“首屆中小企業微博成長案例評選”活動中，18家中小企業脫穎而出，獲得首屆微博成長優勝獎，而餐飲企業占據榜單3席，僅次於電商行業;此外，知名餐飲外賣網站@餓了麼網上訂餐在今年5月更獲得大眾點評8000萬美元入股，如今其平台日均訂單量約為10萬單，預計1年內提升至百萬級。

　　種種數據和跡象表明，網上訂餐開始火了!

　　有的“網上餐廳”無《餐飲服務許可證》

　　石家莊究竟有多少個“網上餐廳”?由於隻要是合法的實體餐飲單位都可以推出“網上訂餐”的延伸服務，所以目前具體數據相關部門並不完全掌握。

　　“石家莊網上訂餐”記者百度出5640000條相關信息。通過網站的介紹不難發現，大到知名菜係，小到盒飯，甚至西餐、日本料理、私房菜等也有，大都有美食的圖片供消費者參考，而且價格也不是很高。以盒飯為例，貴點的在30元-50元，便宜點的在15元-25元。飯菜的製作過程在20分鍾左右。這些餐飲製售單位派送服務一般分兩種形式，一種是滿規定的數額可以免費派送，另一種則是收取一定的路費。

　　毫無疑問，網上訂餐的確給繁忙的都市人帶來了諸多便利。那麼，其中所製售的飯菜究竟有沒有安全保證呢?昨天下午，記者在網上相繼采訪了四家網上製售飯菜的餐飲單位，結果有三家出示了《餐飲服務許可證》，有一家以忙碌為由沒有提供，所訪四家隻有一家表示“如果需要可以提供就餐發票”，其餘則表示“不能”。昨天下午，記者在一家名為“又一家美味”的網站上預訂了三份盒飯。20分鍾後，三份葷素搭配，每盒價格為17元的盒飯就送到記者家中。對方在收了錢，並提供了就餐發票後準備離去。“你的飯菜質量有保證嗎?”對於這個問題，對方回答：“有，你放心好了!”“那麼，你們的飯店在哪兒?”對於這個問題，對方猶豫了片刻後含糊地說出“在休門街上”，隨後匆匆離去。

　　今年8月中旬，杭州市曝光了35家“黑作坊”在網上搖身一變成為訂餐熱門店的案件，在網上引起一片嘩然。“其實，我們也非常擔心網上訂餐的安全問題，畢竟在實體餐飲店，都會有衛生許可證等，也有相關部門的監管，但是‘網上餐廳’看不到摸不著，飯菜怎麼做出來的就更不知道了。”網友“白雲飄飄”說，他對網上訂餐心存顧慮。

　　一位不願透露姓名的業內人士表示，目前，網上訂餐提供的飯菜質量良莠不齊，一些餐飲單位大都抓住消費者圖便宜的心理，在價格上、品種上做文章，如打折、送水果等，但在飯菜質量上把關不嚴，有的餐飲單位甚至是無證經營，他們的加工場所要麼在居民樓裏，要麼在寫字樓附近不起眼的小角落裏。他們留的地址大多是某條路或某個社區，並沒有具體的門牌號碼。由此導致的結果是一旦出了問題，消費者很難維權。

　　“你騙消費者，你最終也會受害!”

　　“網上開餐廳就是一種成本較低的運營方式，隻要在網上打響了名氣，飯菜的質量過硬，價格較為合理，不愁沒有消費者。”一年前，來自邯鄲的大學生小張和兩個同學開始經營“網上餐廳”，他們有人專門負責采購，有人專門負責發傳單，有人專門負責送外賣，生意始終很火。“現在，我們每天可接到200份左右的網上訂單，可以說既省時又省力。”

　　“這是良心活兒，你騙消費者，你最終也會受害!”小張認為，和實體店不同的是，“網上餐廳”在需要物美價廉的同時，最為關鍵的是誠信。“我們深知所提供食品的質量，直接關係到消費者的身體健康和生命安全。”小張說，隻有嚴格遵守國家相關法律法規，嚴格執行餐飲業行業規範，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念才能贏得市場，才能得到消費者的認可。“隻有形成良好的口碑才能吸引更多的消費者。我們視誠信為生命，畢竟有消費者在網上給個‘惡評’，損失是巨大的，很可能是滅頂的災難。”

　　小張的觀點，得到多位業內人士的認可。業內人士認為，網上訂餐雖說紅火，卻也競爭激烈，隻有堅守誠信才能守住市場，進而贏得消費者的認可。

　　省食藥監局：

　　網上訂餐應注意五點

　　11月5日，河北省食藥監局發布網上訂餐消費警示指出，網上餐飲店良莠不齊，消費者不能參與食品製作的全過程，很難察覺衛生狀況、食品質量，給不合格的餐飲服務單位提供了避風港，極易引發世界杯賽程預測事故。鑒於此，河北省食藥監局提醒消費者網上訂餐需要做到以下五點：

　　一是選擇持有《餐飲服務許可證》的餐飲單位訂餐，保證餐飲食品是由取得《餐飲服務許可證》的餐飲單位製作的，並保存訂餐及消費憑證，以便消費維權。

　　二是不選擇冷菜、生食品種(如生魚片、拌黃瓜、預拌色拉等)、冷加工糕點(如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕)等高風險餐飲食品。

　　三是選擇距離較近並可短時送達的餐飲單位，確保膳食能夠在加工後2小時的安全時限內食用。

　　四是查驗送餐人員健康證明，檢查其服裝是否整潔，配送的餐飲食品是否受到汙染，是否有變質現象，餐飲食品包裝是否清潔，熱的餐飲食品溫度是否能夠得到保證。

　　五是避免作為單位集體用餐。飯店、快餐店、小吃店等餐飲單位加工能力有限，切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐，以免超出其加工能力，發生世界杯賽程預測 事故。

　　需特別提醒的是：用餐後如發生胃腸道不適，或懷疑外送膳食來曆不明的，請及時撥打世界杯賽程預測 投訴舉報熱線12331舉報。

　　目前國家對“網上訂餐”還沒有出台具體的法規，我省正在起草相關管理規範。此外，針對“網上餐廳”，省食藥監局正在開展整治行動。