□ 孟雯 本刊記者

　　世界領先的專注於營養健康添加和天然色素的科研公司——樂康瑞德集團於10月21日在北京成功舉辦了第三屆健康營養學術研討會，這是自2012年10月、2013年10月在中國上海舉辦研討會後，樂康瑞德首次將研討會移師北京。本屆研討會的主要議題包括：慢性疾病、飲食科學、NovaHue品牌與創新介紹以及樂康瑞德膳食補充劑行業發展趨勢。

　　繼前兩屆成功舉辦後，本屆研討會吸引了諸多食品飲料行業的生產製造商、原料供應商及其他專業人士參加，會議現場座無虛席。研討會中，樂康瑞德發布了其最新科研成果，相關頂級研究人員、權威專家出席並進行了專題演講，引起了現場聽眾的強烈共鳴。

　　本刊記者再次受邀出席了此次研討會，通過同與會專家們的交談，讓我們更深入的了解了番茄紅素、類胡蘿卜素和日常膳食對人體健康的重要作用，以及樂康瑞德在過去20年不斷的研發和試驗中，積累的豐碩技術成果。

　　膳食營養補充的重要性

　　研討會上，美國塔夫斯大學營養與癌症生物學實驗室主任王向東教授就天然番茄紅素抵抗慢性疾病發展的生物學功能的問題進行了現場闡述。

　　番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是一種不含氧的類胡蘿卜素，是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。隨著研究的深入，人們發現番茄紅素可以有效的防治因衰老、免疫力下降而引起的各種疾病。也正因此，它受到世界各國專家越來越多的研究和關注。王教授在試驗中發現，番茄紅素可以顯著降低肥胖患者罹患肝癌的比例。同時，對於正在減少吸煙量的吸煙者來說，適量補充番茄紅素在降低肺癌發病率的可能性上也有一定效果。基於這些功能，番茄紅素符合當下備受現代疾病困擾人群的需求，也能為正在戒煙或控製吸煙量的人群保持健康而提供幫助。

　　以色列貝爾謝巴內蓋夫本古裏安大學臨床生物化學教授Rachel Levy也就地中海飲食背後的科學進行了發言。在地中海地區，人們習慣食用各種新鮮的農產品，而利用其中含有抑製炎症的營養素組合，可以改善人體健康狀況。Rachel Levy教授提出了令人信服的證據，表明地中海飲食可能減少患病的風險。

　　天然功能產品打造健康生活

　　樂康瑞德迄今已取得25項授權專利，在這些專利技術中，憑借從番茄中提取天然番茄紅素的獨特工藝——基於Lyc-O-Mato(多元茄紅素)專利的番茄紅素等類胡蘿卜素成分和配方專利技術，樂康瑞德成為全球公認的業界領袖。Lyc-O-Mato多元茄紅素是一種富含天然番茄紅素、類胡蘿卜素和其他番茄源植物營養素的天然抗氧化劑，其功效已經經過臨床驗證，對於心血管健康、前列腺健康、防止DNA和細胞破壞以及皮膚健康有著重要積極意義。

　　除了番茄紅素、類胡蘿卜素等原料產品，樂康瑞德還為中國市場帶來了其子公司NovaHue旗下的營養強化產品，分別為保護心血管健康、預防更年期綜合症、保護皮膚、改善視力以及預防前列腺疾病等5款產品。

　　NovaHue有限責任公司產品和技術副總裁Ernie Zaik先生對NovaHue品牌與創新進行了介紹，他表示，NovaHue品牌提供直接麵向普通消費者的產品，這些產品可以滿足不同消費者特定的健康需求。由於公司同樂康瑞德在科學研發和研究方麵有著密切合作，這些產品的研發都基於樂康瑞德多年來獲得的領先技術和經驗。對於每一款產品樂康瑞德都非常有信心，因為公司熟悉所用到的每一種成分，並在上市前做了大量的臨床前和臨床實驗以證實其功效。目前NovaHue品牌產品已在美國成功上市，從使用反饋來看這也是備受歡迎的產品係列。

　　走在發展的道路上

　　樂康瑞德集團總裁兼首席執行官Rony Patishi-Chillim女士，就樂康瑞德集團公司的未來發展趨勢做了演說。在談及消費者如何改變市場時，她說道：“如今購買力已經從傳統的健康食品商店轉移到了在線市場。特別在中國，2012年就有近2.2億的網上買家。隨著智能手機的使用數量逐年增長，對消費者來說，會有更多消費使用在健康的生活方式上。因此對樂康瑞德而言，中國是一個重要的目標市場。”

　　對於樂康瑞德在中國的發展規劃，Rony Patishi-Chillim女士表示：“在中國這個戰略性市場麵前，樂康瑞德不僅推廣營養素、預混料等原料產品，也推廣功能性營養成品。同時，隻活躍於北京和上海還不夠，我們希望以更高的頻率舉辦研討會，把相關領域的專家和我們的市場推廣人員邀請到全國各地，同時進一步擴大與中國重要夥伴之間的科技合作。因為在中國，番茄紅素一直被當作普通的植物色素來使用，它真正的價值並未被消費者所熟知。而在國外，補充富含Lyc-O-Mato多元茄紅素的相關膳食補充劑、保健品已成為一種健康品質生活的象征，越來越多的人已經意識到這種天然番茄紅素對人類健康的嶄新定義。我們會在符合中國相關法規的前提下，讓更多人認識到番茄紅素、類胡蘿卜素等營養素的益處，也為更多客戶了解樂康瑞德提供機會。”

　　會後，Rony Patishi-Chillim女士在接受采訪時總結道：“樂康瑞德第三屆健康營養學術研討會再次成功舉辦，說明了樂康瑞德的產品和持續倡導的嶄新健康理念已經被越來越多的人和家庭所讚賞和接納。今年研討會更是首次來到首都北京舉行，我們很高興看到，樂康瑞德正在為更多人的生活帶來歡樂和健康。”

　　關於樂康瑞德

　　樂康瑞德集團是一家科技型企業，專注於營養健康添加和天然色素應用，其在美國、歐洲、以色列和亞洲均設有區域分支機構。樂康瑞德旗下產品涵蓋基於微膠囊化方案的高品質膳食補充劑成分、天然類胡蘿卜素、藥用化妝品成分、食品飲料成分、天然著色劑及天然增鮮劑等，為人類提供了日常飲食之外的可靠的營養保健方案，全麵嗬護和保障人體健康，被外界譽為人體“健康防線”、生命的“青春之泉”。

　　在營養強化領域，樂康瑞德集團將繼續以創新引領行業發展，為製造商的每項產品應用打造專屬的解決方案。