周黑鴨，一個吃貨們耳熟能詳的名字。10月24日下午，參加“品荊楚味——全國重點網絡媒體湖北行”活動的30家全國主流網絡媒體來到位周黑鴨食品股份有限公司總部，感受周黑鴨獨特品牌文化和鮮為人知的成長故事。

　　“感謝公司給我平台，發揮自己特長，讓我不斷成長……”進入周黑鴨公司總部，走廊上的“許願牆”和“懺悔牆”立刻引起媒體代表們的注意。周黑鴨工作人員介紹，員工們可以在此許下自己的願望，吐露自己的心聲，甚至可以在“懺悔牆”上對反思工作生活上犯下的錯誤。而在裏麵辦公區的內牆，則掛著許多畫，它們並非知名畫家所作，而是“周黑鴨”的員工們自己的作品，傳遞“會娛樂、會快樂”的經營理念。

　　然而，市場充斥的各類山寨店一直伴隨著周黑鴨的成長。周黑鴨合夥人、副總經理郝立曉介紹，2009年市場上假周黑鴨門店越來越多，我們對外公布武漢市有很多假店，結果09年一年，我們的營業額下滑30%。後來通過會員管理消費係統穩定了客源，當時有句口號就是“不能刷卡就是假店”，之後我們開始思考如何讓顧客在食品上區分真假，既讓產品被包裝起來，又讓口味不喪失，到2014年5月1日我們宣布取消散裝，隻賣真空裝和鎖鮮裝兩種，所以現在隻要還在賣散裝周黑鴨的就一定是假店。

　　作為國內知名的食品品牌，周黑鴨何時進軍國際市場，一直是社會關注的焦點。郝立曉介紹，預計周黑鴨會在兩年內進軍香港市場，澳門及台灣，隨後其他一些海外地方，也已經做了知識產權保護。

　　除了做好一隻鴨，周黑鴨還有意進軍娛樂產業，但還是與主業相關。郝立曉透露，周黑鴨有個夢想就是做類似迪士尼的周黑鴨主題樂園，這個主題樂園會把生產過程研發過程融入到娛樂裏麵去，項目預計將建設在湖北。目前這個正在醞釀階段，預計未來5年左右會有一個很好的展示，未來的周黑鴨不單是好吃了，還有好玩，這個過程必然是從優秀到卓越的跨越。

　　據了解，周黑鴨一直堅守“統一采購、統一生產、統一配送 、統一銷售、統一形象”的“六統一”連鎖經營管理模式和“質量第一、服務至上、保持特色、持續發展”的管理模式。截止2014年，全國已擁有直營門店470餘家，同時在武漢、北京、上海等全國重點城市和地區成立分公司，並在武漢、深圳、上海建有大型現代化生產基地。