轉基因食品要不要貼標簽
中國科學院與美國科學院共同主辦的“全球轉基因農作物發展現狀和未來展望國際研討會”16日至17日在武漢舉行。來自十個國家的頂尖生物學家聚集中國,討論轉基因食品問題。農業部有關官員表示,目前中國雖然要求特定轉基因作物銷售時需要標識,但下一步將發展到定量強製標識,再一步是自願標識。北大前校長許智宏表示,中國是轉基因產品標識最多的國家。
轉基因技術發展二十多年來,一直有各種爭議。主流科學界抵擋住了種種爭議,轉基因技術運用的物種越來越多,市場擴散也越來越廣。但就目前來看,轉基因技術幾乎沒有可能被禁止,而拉鋸戰則集中在是否給轉基因食品貼標簽上,但就是這個問題也足以使轉基因食品受到巨大衝擊。
在美國的轉基因論戰界,標識派與不標識派爭論多年,最令不標識派啞口無言的就是,“不標識就是侵犯了我的知情權”。不標識派因此陷入了兩難困境——要是堅持不標識,他們可能會認為,你要不是東西有問題,為什麼不敢寫清楚?要是標識了,就等於自取其辱。
事實上,歐洲多國自從強製轉基因食品掛上標識後,人們便“推定”轉基因食品差人一等,一些麵向富人的超市竟然以不賣轉基因食品為噱頭。今年開始,轉基因種植麵積最廣的美國,也在佛蒙特州通過了強製標識轉基因的法律——這個州以食物上的保守著稱。連美國最大連鎖超市沃爾瑪也開始軟化立場,不堅持拒絕給轉基因貼標簽了。
科學界普遍認為,轉基因食品和傳統食品同樣安全,此次在中國舉行的轉基因學術會議上,科學家們就發表了共識文件,宣稱“轉基因方法對人和動物沒有任何負麵影響”。他們還認為,轉基因作物是解決饑餓問題的可行出路。假如人們排斥轉基因食品,可能會使轉基因食物的研發和生產受挫,加重饑餓問題。對中國而言,轉基因技術發展受挫的後果可能是無法跟上糧食技術的前沿,糧食安全問題更為嚴峻。
強製給轉基因食品貼標簽,尊重人們的知情權,這是維護人們“免於恐懼的自由”,但這種做法卻可能間接加重饑餓問題,使“免於匱乏的自由”更難實現。
因此,或許最能兼顧兩種自由的方式便是允許商家自願標識。但要最終消除人們對轉基因食品的恐懼,隻能靠長時間的實踐。
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