10月18日，由中國酒業協會主辦，山西杏花村汾酒集團全力承辦的中國酒業協會文化委員會成立大會在晉祠國際會議中心舉行。來自全國各地的酒業名企代表、文化學者及媒體代表300餘人共聚一堂，見證了中國酒協這一具有裏程碑意義的重要時刻。新當選的中國酒協文化委員會主任、中國酒業協會理事長王延才與酒協文化委員會副主任之一的汾酒集團董事長李秋喜共同為文化委員會正式揭牌。會議期間，一款全新亮相的汾酒紀念酒也成為各方媒體關注的焦點。

　　全國人大代表、汾酒集團董事長李秋喜致了歡迎辭，中國酒業協會理事長王延才作了主旨講話，中國酒業協會副理事長兼秘書長王琦介紹了成立文化委員會的一些相關背景及籌備情況。瀘州老窖集團董事局主席謝明，山西省政協原副主席、晉商文化研究專家張正明等代表行業與文化界作了精彩發言。

　　中國酒業協會理事長王延才與汾酒集團董事長李秋喜為文化委員會成立揭牌。會議選舉公布了文化委員會主任、副主任、秘書長、副秘書長、顧問等名單，並審議通過了《中國酒業協會文化委員會實施細則與工作方案》。與會代表一致認為，要集合行業的智慧和力量，使古老傳承、優美厚重的中國酒文化，重新綻放光彩，以文化引領酒業的未來發展。

　　會議指出，中國酒業協會文化委員會的成立，旨在建立有保障的文化組織體，重點從三方麵開展工作：一、學術研究。我國酒文化雖然曆史悠久，傳承至今，但欠缺完整的理論體係和史冊整理。學術研究專業委員會的成立將致力於改變這種現狀，力求集合多方麵力量，推動我國酒文化建立完整的知識框架和史料體係，形成能代表我國酒文化文明的文獻資料和研究成果。二、品牌傳播。聯合產業中有責任感的企業、企業家，整合品質優秀影響廣泛的營銷與傳媒力量，不遺餘力地策劃開展一係列項目活動，使行業乃至整個社會能夠通過一個豐富權威的平台，通過一係列精彩多元的文化活動，逐漸形成對中華酒文明嚴謹、深刻的認知，形成對中華酒文明自豪、尊重的理解。三、國際交流。搭建跨國界的合作交流平台，以產業文明和產品文化為主題組織產業代表與其他國家的釀酒產業機構進行交流，通過策劃文化展覽、產業論壇、文化商旅等交流活動，打造一批具有品牌價值的可持續發展的產業公益項目或經濟項目，與國際酒業形成互動合作關係，將中國優秀的釀造品牌推入一個嶄新的產業發展階段。

　　會議上，汾酒集團為大會定製開發的“中國酒業協會文化委員會成立大會紀念酒——限量版特製原漿汾酒”亮相。該紀念酒選用汾酒專供高粱，由國家級非物質文化遺產---杏花村汾酒釀造技藝傳承人依傳統工藝，經汾酒博物館仿古生產釀造，選用貯存多年的優質原漿酒勾調而成。酒精度66度，容量1500毫升。酒瓶采用汾酒在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得甲等大獎章的瓶型，商標使用90年前注冊的“高粱穗”汾酒商標。整體包裝設計傳統典雅，體現了中國傳統文化的簡潔大方與端莊大氣，彰顯了汾酒深厚的文化底蘊，具有很高的收藏價值。

　　業內人士紛紛表示此次文化委員會成立大會由文化積澱甚深的汾酒集團承辦，將為白酒行業帶來積極效應。汾酒是中國白酒產業的奠基者之一，是傳承中國白酒文化的火炬手，是中國白酒釀造技藝的教科書，是見證中國白酒發展曆史的活化石，一貫引領著中國白酒產業的前進方向。汾酒集團擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大中國馳名商標，是全國“AAAA”級工業旅遊示範點和國家級酒文化學術活動基地。杏花村汾酒老作坊遺址是全國重點文物保護單位，並列入世界文化遺產預備名錄。杏花村汾酒釀造技藝是首批國家級非物質文化遺產，已進入申報世界文化遺產預備名錄。

　　會議期間，還舉辦了“酒•道——中國酒文化的傳承、弘揚和創新”論壇，就酒文化的未來發展構想等議題作了廣泛的交流。與會人員還去汾酒集團參觀了世界文化遺產預備名錄——汾酒老作坊、汾酒博物館、杏花村汾酒集團酒業集中發展區。

　　中國酒業協會理事長王延才與汾酒集團董事長李秋喜為文化委員會成立揭牌

　　原標題：中國酒協文化委員會成立

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