□ 孟雯 本刊記者

　　“睡吧，睡吧，我親愛的寶貝，媽媽的雙手輕輕搖著你;睡吧，睡吧，我親愛的寶貝，爸爸的手臂永遠保護你。”在寧靜的夜晚，銀色月光透過窗子照在一對母子身上，母親輕輕拍著懷抱裏的嬰孩，嘴中緩緩哼唱著……每每聽到這首舒伯特的搖籃曲，腦海中就浮現出這樣靜謐而溫馨的景象。母子這種最親密且最具依賴性的關係，總能觸動人們內心深處最柔軟的回憶。

　　嬰兒的成長需要母乳中豐富的營養和抗體，並以此來保證其正常、健康的生長發育。盡管母乳是最理想的嬰兒食物，但由於母親自身以及外界條件等種種原因，很多時候無法進行母乳喂養，或母乳喂養不足以滿足嬰兒的生長需求。此時，就需要其他符合嬰兒營養需求的母乳替代品。

　　1986年，為模仿母乳獨特的脂肪成分和結構，IOI洛德斯克羅科蘭公司(IOI Loders Croklaan，以下簡稱IOI LC)發明了OPO結構脂，而OPO結構脂就是Betapol®(貝特寶®)的主要成分。多年研究顯示，Betapol®(貝特寶®)有助於解決嬰兒脂肪酸吸收效果欠佳的情況，以及由此引發的能量攝入不足、大便過硬和骨骼發育遲緩等問題。2008年，OPO結構脂基於Betapol®(貝特寶®)通過了中國衛生部的認證。

　　Betapol®(貝特寶®)

　　讓嬰兒健康成長

　　Betapol®(貝特寶®)是一種嬰兒營養配方奶粉專用結構油脂，其具有的OPO脂肪結構最接近於母乳的甘油三酯結構。目前絕大多數在市場上銷售的嬰兒配方奶粉，其中的棕櫚酸都是處於三叉狀甘油三酯中的Sn-1和Sn-3位上，而Betapol®(貝特寶®)含有HSn-2即高二位上棕櫚酸，具有和母乳脂肪相同的獨特結構。它能夠引起更多皮下脂肪組織的分布，影響肝髒、肌肉的生長，並能改善大腦功能，提升記憶力。

　　來自於意大利馬爾凱理工大學的Virgilio P.Carnielli博士曾表示，在嬰兒的營養補充中，早產兒需要的更多、成分也更複雜。通常情況下孕婦的孕周為38個星期，早產兒是孕周還沒有完成前就誕生的嬰兒。早產兒體重較輕，先天發育不完全，消化吸收能力更差。因此，對早產兒來說，後天的營養補充異常重要。很多時候，母乳提供的營養並不能完全滿足早產兒的需求，這就需要配方奶粉來增強嬰兒的營養吸收。研究發現，將Betapol®(貝特寶®)中的一些營養成分提出，例如棕櫚酸酯等直接給早產兒服用，早產兒的耐受性、小腸吸收程度和骨骼發育情況均良好。這是由於Betapol®(貝特寶®)的營養結構非常接近母乳，能夠起到與母乳類似的生理功能，易於早產兒消化吸收，並促進其生長發育。目前在全球已經有很多類似的應用。

　　產品可追溯，安全第一

　　安全性和質量是衡量一個企業產品的最基本要素，IOI LC亦如是。作為全球領先的優質油脂生產商和供應商，IOI LC是全球最大的垂直整合棕櫚油生產商之一IOI集團的下遊生產部門。依托IOI集團全產業鏈的支持，IOI LC可以確保原料供應，並實現產品生產流程中每一環節可追溯。

　　IOI洛德斯克羅科蘭亞洲首席運營官Michael-van Sallandt先生對此非常有信心：“因為我們隸屬於IOI集團，而IOI集團擁有相當數量的種植園，可以掌控棕櫚油原料的種植、加工與精煉過程，因此很多原料直接在集團內部進行采購。從種植、收集、加工處理到最終產品，無論是檢驗檢測，還是流程控製都有成熟、完備、透明的管理方法。我們對每一環節都了如指掌，可以讓客戶無後顧之憂，同時以此確保提供給消費者的產品100%安全。”

　　對於產品的安全性，IOI洛德斯克羅科蘭研發及技術支持高級經理嚴友春先生也表示，由於IOI LC有很多麵向嬰幼兒的產品，因此安全性對公司來說是第一位的。IOI集團可以做到全產業鏈可控，保證了從田間到終產品Betapol®(貝特寶®)全程可追溯。同時，公司擁有兩套完善的質量控製係統，分別管理產品的品質和質量。通過計算機設置各個加工環節的技術參數，降低人為因素的影響，也可以進一步保證產品的安全。

　　以全球經驗服務中國客戶

　　2000年，Betapol®(貝特寶®)進入中國市場;2008年，Betapol®(貝特寶®)通過中國衛生部的認證。隨著時間的推移，OPO結構脂為越來越多人所熟知，並逐漸得到了中國食品行業的認可。

　　2016年第一季度，IOI LC在廈門的工廠將開工投產。屆時，這一工廠將主要供應中國市場，滿足中國客戶的需求。“我們在廈門開設工廠，是為了更好地服務於中國市場。我們將在歐洲及馬來西亞等國家和地區的多年生產經驗移植到中國來，包括兩套質量控製係統，以保證產品的品質。”嚴先生說道，“廈門工廠將采用全球最先進的生產設備，將更新鮮的油脂等產品提供給中國客戶。”

　　除了產品支持，IOI LC還能為客戶提供多樣化的服務。IOI LC按照客戶的需求，量身定製出混合配方及相應的解決方案，以實現客戶需要的產品功能。多年來，IOI LC積極同各大學及科研院所合作，將研發方麵的豐富經驗同客戶分享，這也是IOI LC帶給中國合作夥伴的最大價值。

　　提升中國消費者認知是關鍵

　　消費者在選購功能性營養產品時，通常比較關注這款產品是否符合自己的需要。在這一點上，Betapol®(貝特寶®)給出了讓人滿意的數據。

　　調查數據顯示，中國的嬰兒食用配方奶粉後，近半數會出現便秘的現象。但食用Betapol®(貝特寶®)僅兩周後，這一情況就能得到明顯改善。不僅營養結構上更接近母乳，Betapol®(貝特寶®)還能讓嬰兒身體更舒服，並享受優質睡眠，其在歐洲被稱為“讓寶寶不哭”的產品。

　　另外，在分析中國媽媽們的母乳成分時發現，二位棕櫚酸在中國媽媽們母乳中的含量比在歐美媽媽們母乳中的含量要高，大約高出5個百分點。母乳的營養結構直接決定了嬰兒的需求情況，因此這也證明，Betapol®(貝特寶®)這一產品非常適合中國消費者的需要。

　　如何區分某一產品是否添加了OPO結構脂呢?其實這很簡單，因為得到了中國相關部門的審批，添加了這一成分的產品，會在奶粉罐底或外包裝上標注出“OPO”，來方便消費者辨識。相信隨著Betapol®(貝特寶®)在中國的應用越來越廣泛，將有更多的消費者認識這一產品，也將有更多的消費者為了下一代的健康成長，選擇這一產品。

　　關於IOI洛德斯克羅科蘭

　　IOI洛德斯克羅科蘭是全球領先的優質油脂生產商和供應商。作為全球最大的垂直整合棕櫚油生產商之一IOI集團的下遊生產部門，IOI洛德斯克羅科蘭主要為全球食品製造行業開發並生產特種油脂，用於製造各類產品，包括烘焙產品、糖果，以及嬰兒營養食品等。

　　IOI洛德斯克羅科蘭專注於了解客戶的業務需求，從而攜手為其打造定製產品。憑借可靠的供應鏈和卓越的運營方式，IOI洛德斯克羅科蘭致力於為客戶創造最大價值。