青島:中小學食堂管理規範將出台
學生在校的餐飲問題,一直是所有家長和市民關心的熱點。9月28日,記者從青島市教育局獲悉,10月中旬將出台中小學(托幼機構)食堂標準管理規範,嚴格管理全市中小學食堂衛生安全等。
10月底300所食堂將達標
28日,記者從市教育局了解到,今年,島城推進中小學校創建標準化食堂,在全市的607所學校食堂中,確保有300所達標。據了解,當時中小學和局屬幼兒園共申報了387所食堂,其中7月底驗收了180多家,通過了121家,達標率達到了6成以上。根據最新統計數據,截至8月底,已經有138所食堂達標,還有100所已經具備了條件在等待驗收。預計今年10月底,300所食堂能全部達標。
“根據前期檢查結果,一般情況下,不達標是因為硬件設施不過關、食堂布局流程不合規範等。”市教育局後勤管理中心主任李保旗介紹,今年完成計劃後,明年將繼續推進標準化食堂建設,爭取將建設中小學標準化食堂工作納入2015年各區(市)辦實事。
下月出台管理規範
據介紹,此前全國幾乎沒有一個關於中小學食堂管理的專業細致的標準,目前,青島正在製定相關規範,已經處於收尾階段了,還在進行公示和論證,預計10月份中旬可發布。李保旗說,該規範由教育、食藥、衛生、質監、發改委聯合出台,應該是全國首個中小學生(托幼機構)食堂標準管理規範。
而在中小學生營養餐和配備營養師方麵,去年年底島城已出台中小學生的營養餐標準,目前正在試點推進。同時,由市教育局投入20多萬元培訓了90多名營養師,各區市也組織了營養師的培訓。目前,營養師已經基本覆蓋市南、市北、李滄、城陽各中小學和局屬學校。
學校用轉基因油須公示
李保旗說,轉基因食品一直飽受爭議,即將出台的規範中,對於中小學食堂中轉基因食用油的使用,做了明確規定,如果要使用轉基因油,必須先公示。李保旗說,轉基因油以大豆油、調和油居多,一般提倡學校使用花生油。
為了更好地監督中小學的食堂建設和服務管理,市教育局將建立健全教育後勤管理監督製度,各區市教育部門和全市中小學校也要向社會公開24小時電話及郵箱,做到每日在線,實時在線,及時合理地解決涉及學生利益的問題,辦理內容包括學校生活後勤和學生用品等方麵。28日,市教育局率先公布了全市中小學後勤管理的24小時監督電話82734197、82734198、82735200,如果發現食堂運行中存在問題,可以及時撥打電話反映,也可將意見發送到電子郵箱qdxsyyc01@163.com,會有工作人員進行回複。
記者了解到,各區市教育部門以及全市中小學校的24小時監督電話目前正在統計當中,十一假期後也將會發布。
原標題:青島:中小學食堂管理規範將出台 用轉基因油須公示
如果您想隨時隨地了解更多關於食品相關2022世界杯預選賽最新排名 、世界杯賽程預測事件及世界杯賽程預測常識等內容請關注我們的微信號:cnfoodsafety
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-06-17)青島通報今年第二批餐飲單位抽檢結果
- (2014-06-17)青島舉辦食藥係統依法行政培訓班
- (2014-06-17)廣東部署開展世界杯賽程預測 示範學校食堂建設動員
- (2014-06-17)衡東學校食堂世界杯賽程預測 管理水平提升
- (2014-06-17)平頂山加強中小學食堂世界杯賽程預測 監管
參與評論