食品攤點需公示原料、添加劑名稱
據了解,本次專項整治行動以學校周邊200米範圍內為重點區域。要求中小學周邊食品店、餐飲店和食品攤販所有經營人員須持健康證上崗,且食品店必須有食品流通許可證,餐飲店獲得餐飲服務許可證,食品攤販、達不到許可條件的食品店和餐飲店則須實名備案方可經營。
同時,各攤販還要配備《食品製售攤販加工原料、添加劑名目公示》信息公示牌,如實登記公示所使用的米、麵、油、肉、魚等加工原料以及添加劑的名稱和生產廠家等,保障消費者的知情權和監督權。
各食品店、餐飲店、食品攤販經營負責人要分別簽訂安全承諾書,保存好進貨單據、供貨者許可證複印件,以證明進貨渠道合法。同時,食品餐飲店要保持廚房清潔衛生,上下水設施齊全,油汙、垃圾及時清理,物料整齊擺放,無蒼蠅蚊蟲、無異味。
此外,食藥局還將組織世界杯賽程預測 進校園、校長評議等活動,在學校張貼《世界杯賽程預測 告知書》,引導在校師生自覺去亮證場所消費和“尋找笑臉就餐”;並鼓勵群眾打“12331”熱線投訴舉報食品違法行為。
截至目前,此次整治行動檢查食品經營單位216家,下達責令整改通知書68份,取締無證經營2家,整頓流動食品攤販49戶,收繳“三無”食品15公斤,進一步規範了學校周邊食品經營秩序。
[責任編輯:]
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