《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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生產蛋糕無日期 店家認為小事情

2014-09-26 10:48:51來源:揚子晚報

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  生產日期是指商品在生產線上完成所有工序,經過檢驗並包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。現在大多數企業都逐漸把產品的生產日期和生產批號統一化,另外,現行的強製性國家標準GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期(製造日期)給出了明確的定義:“食品成為最終產品的日期。”

  昨天江寧工商部門在檢查中發現一家糕點店出售的蛋糕、麵包、餅幹等產品上均未標示生產日期、保質期等信息,目前已立案調查。

  這家蛋糕店位於江寧區祿口街道,工商執法人員接到舉報後赴現場調查發現情況屬實:這家店生產、銷售的預包裝糕點上均沒有按規定標注生產日期、保質期等相關產品信息。該店負責人表示自己賣的食品都是當天製作的,雖然沒有標示要求的標簽,但是質量是完全符合標準的,他認為自己做的蛋糕等食品從來也沒有吃出問題來,這隻是小事情,是工商執法人員“小題大做了”。

  執法人員告誡此行為已經涉嫌違反《世界杯賽程預測法》第二十八條第一款第(九)項規定所指的“銷售無標簽的預包裝食品”的違法行為。執法人員要求店家將未標注生產日期、保質期的食品立即全部下架。經調查,截至被查獲當日,店主共銷售無標簽食品價值343元。基於其售出的食品無法追回,經確認屬未給消費者人身安全造成損害,工商部門決定沒收違法所得343元,並處罰款2657元。

  工商部門提醒:購買預包裝食品和散裝食品的時候,要關注食品包裝上是否有生產日期及保質期,要在產品標注的保質期內食用食品,如果發現商家銷售未標示合格標簽的食品的,可以向當地工商部門投訴、舉報。

  原標題:蛋糕無“生日” 被查處 店家認為“小題大做”

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