二氧化硫具有漂白、保鮮作用。根據國家衛計委辦公廳及國家質檢總局的相關規定，食品生產中不得使用工業硫黃，其燃燒後產生的二氧化硫對人體有劇毒。

　　為了延長鮮竹筍保質期，讓竹筍色澤更加亮白，竟用工業硫磺來進行熏製。近日，福建省南靖縣檢察院以涉嫌生產有毒、有害食品罪對周環成、陳東升、陳東勇三人提起公訴。

　　周環成長期在廣東從事竹筍收購生意，並運往湖北銷售。2012年他在南靖縣認識了陳東升，便謀劃在南靖收購鮮竹筍。為了延長鮮竹筍的保質期，也讓竹筍看起來色澤更佳，周環成產生了用工業硫磺熏製麻筍尾的想法。於是他請陳東升代為熏製，並按照每噸100元的價格支付陳東升代辦費。隨後，陳東升便開始搭建簡易加工棚、收購麻筍尾原材料，並雇用工人到加工點負責麻筍尾的裝卸、熏製及包裝。同時，讓其弟陳東勇在工棚現場負責管理。近日，公安機關與縣質量監督局聯合檢查時，在該窩點現場查獲未使用的工業硫磺16包，已熏製完成的麻筍11萬餘斤。

　　經鑒定，該麻筍中二氧化硫殘留量為2.1g/Kg。

　　原標題：工業硫磺熏竹筍 不法商販被起訴

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