由中國食品藥品國際交流中心主辦，上海決策者會議策劃集團承辦的2014中國食品飲料大會今日在北京國際藝苑皇冠假日酒店盛大召開，本次大會以“直麵世界杯賽程預測挑戰，開啟大數據時代營銷革命!”為主題，彙聚了200多位來自食品飲料品牌商、原材料生產製造商供應商、包裝材料提供商、專業成分檢測、標簽及驗證公司、谘詢機構、政府機構、行業媒體協會等參會嘉賓，共同探討食品飲料行業的前沿發展，共同建立聯係促進合作。第一天主要圍繞“食品飲料行業在中國：產業發展、政策方向和未來展望;普通食品論壇：市場趨勢和技術創新;保健行業分論壇”展開話題。

　　簽到板留念

　　會議主席——中國食品藥品國際交流中心副主任薛斌代表主辦單位向出席今天會議的中外監管部門和行業協會的領導、嘉賓以及參會代表表示熱烈的歡迎和衷心地感謝。薛主任表示，世界杯賽程預測日益成為我們日常生活中關注的重要話題，世界杯賽程預測 是天大的事，它關係公共的健康安全，關係經濟社會可持續發展，是基本民生和公共安全問題，也是世界各國高度關心影響十分廣泛重要課題，中國政府始終高度重視世界杯賽程預測 。緊接著中國保健協會理事長張鳳樓致辭，薛主任宣布大會召開。

　　今天第一個進行演講的國家食品藥品監督管理總局世界杯賽程預測 監管一司巡視員陳傳意淺析了食品生產安全監管體係。在國家食品藥品監管總局成立一年以後，特別是《世界杯賽程預測 法》修訂頒布之行之際舉辦這樣的會議非常有意義。食藥總局成立以來，食品生產監管重點主要在以下工作：一是製定建設，完善了食品生產監管的製度體係;第二是突出重點，加強重點食品的監管;第三，綜合治理，切實解決世界杯賽程預測 問題;第四，加強日常監管，提升了世界杯賽程預測 的整體水平，我們主要通過行政許可、監督抽檢、監督檢察行政執法等手段來提升監管水平，各地、各省自治區直轄市監管部門嚴格落實生產許可製度和審查細則的要求;第五，加強社會監督，形成共管共製的合力。

　　美國食品藥品監督管理局(FDA) 駐華辦公室國際項目與政策分析官員Tracy DuVernoy的演講題目是“構建響應與評估網絡，應對食源性疾病爆發”。他提到在1996年到2013年時間之內，蛋殼蛋、水產品、農產品是導致暴發疾病最多的產品，加工產品導致的發病最多，還有暴發還有發病主要來自於致病菌。

　　國家食品藥品監督管理總局世界杯賽程預測 監管三司副巡視員王三虎為大家發表了“中國世界杯賽程預測 現狀及前瞻”。他介紹了中國的世界杯賽程預測 形勢和政策，三方麵內容：一個是基本形勢、第二世界杯賽程預測 監管的基本情況、第三CFDA成立以來開展的主要世界杯賽程預測 方麵監管的工作。

　　茶歇(人脈交流、參觀展示)

　　中國食品工業協會營養指導工作委員會常務副會長杜荷講解了食品工業作為國民經濟支柱產業的創新產業機遇。她提到三點：一、食品產業與全國經濟形勢同步健康發展穩中有進;二、全球食品市場價格持續下降，供給預期進一步改善;三、關注世界杯賽程預測 與營養，仍是今後食品市場消費主旋律。

　　全球世界杯賽程預測 倡議董事會主席;法國達能集團質量總經理奕傅睿以“同一個世界，同一個世界杯賽程預測 供應夢想”闡述了世界杯賽程預測 源於供應商的思考。他向大家了介紹了GFSI的願景和使命。GFSI組織非常簡單，為世界各地的消費者提供安全的食品，作為一個消費者來說，他們必須意識到，世界杯賽程預測 問題可能會發生，特別是關於溝通的問題，通過GFSI的溝通，可以保證說得到消費者對他們的信心，全球任何地方消費者都可以吃到安全的食品，要改進世界杯賽程預測 的體係，現在GFSI致力於世界杯賽程預測 的倡議，全球有很多的公司參與其中。

　　UNIDO貿易能力建設主管Bernardo Calzadilla 博士的報告以“更安全的食品，更好的商業前景”：他詳細介紹了UNIDO(聯合國工業發展組織)在世界杯賽程預測 項目的管理經驗並分析了服務內容的案例。

　　中國營養學會理事長楊月欣博士演講了營養食品新概念及全球發展趨勢，助力營養食品行業發展新動力。

　　下午，大會內容更加精彩，同時進行著普通食品論壇與保健行業分論壇。

　　首先，請大家跟著小編前往普通食品論壇。尼爾森中國快速消費品行業總監周淩卿以“中國消費品市場新興熱點及食品飲料行業健康大趨勢”為題開啟了下午的進程。他與大家分享了兩個內容，一個是中國消費品市場宏觀環境和消費者動態，第二個快速消費品行業“健康”發展趨勢。對於中國快速消費品尤其是食品飲料行業來說，他覺得健康是一個核心的話題，對不同消費者有不同的健康訴求，了解到他們，把握他們，提供合適的產品其實是成功的關鍵，其次有健康意義的產品，更好的把握消費者變化趨勢，也會得到進一步的增長。

　　杜邦營養與健康大中國區總裁李永敬博士分析了推動食品產業的變革 -杜邦營養與健康的創新思維。杜邦提倡的兼容性的創新，唯一解決問題的途徑是靠創新，靠工業的進步、技術的進步。他認為世界杯賽程預測 ，第一要靠企業精神，第二要靠核心價值，第三要靠人。

　　雀巢(中國)有限公司大中華區醫務總監李文軍博士做了一個科學的演講——母嬰營養與健康膳食調查研究。仔細為大家分析了母乳當中礦物質分泌時間的變化。第二礦物質含量變化在前兩個月變化是最大的，母乳當中礦物質之間和營養素之間是有相互比例關係的。

　　星巴克亞太及中國研發總監孫冀平博士生動演繹了“咖啡的傳承與創新”，生動講述了咖啡起源和基本知識，關於星巴克成功的秘密，最後談到創新是核心。

　　旺旺集團副總處長陳俊江結合實際產品案例與大家分享了引領全球休閑食品生產與加工工藝優化與升級——更好的口味、更健康的搭配。創新過程有幾個需要考慮到的，第一是創意，第二是原料，第三是設備方麵的測試，第四是產品的測試係統跟環節;第五是配方保密。

　　國家食品風險評估中心副研究員張檢波為大家帶來了最新的《食品添加劑使用標準》GB2760 修訂情況。張老師的報告深入淺出，緊扣食品添加劑行業法規最新趨勢，受到了與會代表的廣泛關注。

　　最後是小組討論環節。題目是：食品飲料的未來：技術和模式創新驅動市場升級。

　　參與討論的有：

　　主持人陳俊江，旺旺集團副總處長;孫冀平，負責星巴克亞太研發中心的新產品開發;張檢波，來自國家食品風險評估中心，負責食品添加劑還有世界杯賽程預測 國家標準的相關內容以及李永敬，杜邦營養與健康大中國區總裁。四人熱烈討論了未來食品研發的趨勢，GMO產品麵臨的挑戰與問題，3D打印技術對食品業的影響，以及法律法規的問題與新法規修訂的政策導向。

　　讓我們再去大會現場另一端的保健行業分論壇看看。

　　中國保健協會副秘書長周邦勇以“我國保健食品市場趨勢和監管方向”為題為大家剖析了以下4要點：

　　u 中國保健食品市場規模、產業方向和前景

　　u 保健品技術革新趨勢

　　u 監管政策解讀：加強保健食品監督管理，嚴厲打擊違法違規行為

　　u 優秀保健食品產品案例分析

　　中國保健協會減肥分會副會長林淑瓊講述了把握中國消費者對減肥、美容和抗衰老保健食品的市場脈搏和需求。

　　北京維生壹百科技有限公司技術總監，中國保健協會健康服務與研究專業委員會副會長吳慶為大家介紹了“惠健康—移動健康服務雲係統”。

　　中國保健協會保健食品工作委員會會長宋育秋發表了“大數據時代是健康產業發展、商業模式創新的曆史機遇”的精彩演講。

　　軍事醫學科學院的放射與輻射醫學研究所電磁與激光生物學研究室主任張成崗發表了“功能性保健食品研發的趨勢”。

　　展商風采

　　你相信這些都能吃嗎?O(∩_∩)O~

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　　明日精彩繼續，敬請留意!

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　　決策者會議創立於2004年，是亞洲最早和最大的國際會議品牌機構。十年來，決策者會議為來自世界各地超過60,000位高級企業主管提供過服務，與各行業的意見領袖、產業領袖、政府部門、行業協會、研究機構等建立起深入的交流、合作關係。我們的專業策劃團隊密切關注行業經濟發展動向和市場興趣所在，確保會議主題緊緊圍繞業內重大話題和核心需求。決策者會議涉及的行業包括能源資源、交通運輸、金融投資、高端零售、食品飲料、生物醫藥等領域，年度舉辦60餘場行業峰會、國際大會、研討會、培訓等形式多樣化的活動事件，舉辦地點覆蓋亞洲各大中心城市：北京、上海、廣州、深圳、武漢、台北、大阪、新德裏、孟買、曼穀、雅加達、吉隆坡等。為保證會議活動品質，決策者會議還特別設立行業專家顧問團，就具體會議活動的議題、形式、節奏等提供指導意見。

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