《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

京城老字號國慶餐位預訂率超8成

2014-09-23 12:00:11來源:中國食品報網

評論0我來說兩句

中國食品網訊 雖然離著國慶還有一周多的時間,但京城老字號的餐位預訂卻已是十分火爆。昨日記者走訪同和居、同春園、烤肉宛、峨嵋酒家、砂鍋居等老字號發現,受益於婚宴市場火熱和大眾餐飲消費升溫,這些老字號名店國慶預訂率已經超過8成。

  國慶黃金周老字號餐位緊俏,離不開喜氣十足的婚宴。記者從鴻賓樓和烤肉宛了解到,這兩家老字號幾乎每天都要接待兩三對新人的婚宴,生意很好。此外,像“京城八大春”之一的同春園、又一順、砂鍋居、同和居等老字號也都迎來了國慶假期的“婚宴黃金周”。

  此外,今年是國慶65周年,多家老字號還挖掘推出了原汁原味“複刻版年代菜”。又一順推出了“1955年版的炮羊肉”,烤肉宛則為黃金周特別拿出了店裏的收藏品“70年代烤肉炙子”,專門為顧客烹製出文化味道十足的“國家級非遺”烤肉,烤肉季則是在國慶黃金周到來之際,恢複了傳統烤羊肉“八味”之一的“焦味”,曲園酒樓在國慶黃金周推出了家庭版的“1955年元勳宴”,還恢複了其中1955年版家鄉燒鯽魚、兩麵黃豆腐等當時元勳宴菜單中的佳肴。

  此外,國慶黃金周中,玉華台的“第一宴”、老西安飯莊的泡饃、鴻賓樓的砂鍋羊頭等“紅色”宴席和菜肴預訂量都很大。

微信關注

相關熱詞搜索:京城老字號預訂國慶

[責任編輯:]

2022年世界杯中國時間表 © 2012-2025 食安觀察版權所有

京ICP備09075303號京公網安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市石景山區城通街26號院金融街長安中心5號樓4層403(郵編100043)

聯係電話:010-88825653 18500121702

稿件查詢:010-51919128