超市裏所出售的麵包,保質期多在1至3天之間。不過近日有市民反應,在超市的進口食品區買到了保質期長達一年的夾心牛角麵包,並且添加了防腐劑。質監局工作人員介紹,進口食品因為運輸時間長,上架慢,普遍保質期較長。

　　買個進口麵包

　　保質期達一年

　　近日有市民撥打本報熱線反映,在泰城某大型商超的進口食品區,買到一種“捷森牛角麵包”,回家後才發現,這種產品的保質期長達一年,並且添加了防腐劑。“本來覺得國外進口食品比較安全,想買回去給孩子吃,回到家才發現這種麵包的保質期很長,覺得不太放心。”

　　18日,記者走訪了大潤發、中百佳樂家、銀座商城、卜蜂蓮花等泰城主要商超,發現超市裏基本都有進口食品區,不過架子上出售的多為膨化食品、飲料、餅幹、蔬果幹等,出售的麵包比較少。在某商城地下超市,記者看到了市民所反映的“捷森牛角麵包”,原產國為意大利。產品有可可夾心、草莓夾心兩種口味,每袋6個共300克,包裝背麵貼了中文便利貼注明配料、生產日期等。貨架上產品多為2月20日、3月28日批次,保質期為12個月。可可夾心味配料中標明有防腐劑(山梨酸鉀),草莓夾心味配料中標明有防腐劑(丙鈣酸)。

　　在大潤發超市現烤麵包區,貨架上多數麵包的保質期在1至3天,超軟原味土司麵包保質期為4天。古德麵包保質期較長,但常溫下4月-10月保質期5天,10月-次年4月保質期也僅有7天,並且標明超過保質期請勿食用。在銀座商城地下超市“愛的禮物”麵包店,情況也類似,收銀員介紹,麵包每天都是現做,然後上架銷售,保質期最多的也就3天。“這種保質期短”

　　進口食品“稀罕”

　　“嚐鮮”看好包裝

　　記者觀察超市內出售的進口食品,原產地主要來自馬來西亞、泰國、德國等地,有些梳打餅幹保質期在15個月,曲奇餅幹保質期達到兩年。18日下午,記者撥打了“捷森牛角麵包”所屬經銷商北京嘉盛行商貿有限公司電話,谘詢客服工作人員為何這款產品的保質期這麼長。客服人員承認牛角包中添加了一些防腐劑,所以保質期較長。

　　“這種麵包不在北京生產,全部都是在意大利生產後再進口到國內,中間也需要一定時間,但是質量沒問題,可能比國產餅幹質量還好。”客服人員介紹,工廠有權威機構檢測,這種麵包可以放置一年,山梨酸鉀是食品添加劑,少量食用是可以的。超市導購員則說:“保質期就是這麼長,不會壞的,隻要不開包裝就沒事。”

　　近些年超市中出售的進口食品逐漸增多,不少市民也會買點回家嚐鮮,不過由於運輸、層層經銷等原因,進口食品上架時間晚,保質期必須相應的延長。市質監局工作人員表示,對進口食品保質期的檢查,主要是看它進入本地時是否還在保質期內,“進口食品保質期普遍長,食用沒有問題,不過當然還是越新鮮的東西越好。”記者查閱《世界杯賽程預測法》,根據第96條規定,消費者若發現過期產品,除要求賠償損失外,還可以向生產者或銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

　　醫生介紹,山梨酸鉀、丙酸鉀等都是常用的食品添加劑,具有防腐功能,不少食品中都添加了隻是沒有注明。“這些進口的麵包是沒問題的,可以食用,但是也不建議長時間大量吃這些含防腐劑的東西,年齡小的孩子更需要謹慎,如果要吃麵包,盡量多吃新鮮的現烤麵包。”