《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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和葡萄的 親密約會

2014-09-15 11:42:54來源:世界杯賽程預測 導刊

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和葡萄的 親密約會
——北京市海澱區上莊鎮前章村綠世界采摘園見聞





一顆顆飽滿圓潤的葡萄爭先恐後擠在一起安靜的休息,葡萄的藤葉是它們遮陽避雨的安全“傘”。這樣的畫麵即使在烈日當頭下也會讓人看了之後心情舒暢。初秋時節,記者來到海澱區上莊鎮前章村的一家名為“綠世界采摘園”的葡萄園,園內的農業技師張先生接待了記者。
張先生介紹,采摘園占地麵積80畝,有溫室大棚24棟,每棟大棚棚內麵積480平米,還有一棟陽光大棚和兩塊空地。目前公司主要是以種植葡萄為主,油桃、蘋果、海棠果、蔬菜等果蔬是附屬產品,葡萄種類大概有二十三個品種。
他帶領記者參觀了葡萄園。葡萄大棚裏,整齊的葡萄架,綠油油的葡萄葉子包裹著串串葡萄。張先生用剪刀剪下幾顆葡萄給記者品嚐:“這是紅巴拉多,很甜。”吃後感到跟市麵上賣的葡萄口感明顯不同,皮薄汁足味甜。張先生說,這個品種市麵上賣的非常少,很多商販都認為新的品種消費者沒有見過,不一定有熟悉的品種好吃,所以他們也就隻進購一些我們所熟悉的葡萄品種。園中種植的這些新品種葡萄都是從苗圃引進培植的,果皮新鮮清潔、無異味口感好。因為是有機種植的,葡萄可以連皮一起吃。紅巴拉多含糖量最高可達23%,不易裂果,早果性、豐產性、抗病性均很好。
在另一個大棚裏是名為昭平紅的葡萄,張先生說,園內都是新品種,每粒葡萄都味美多汁,人工精心培育,所以在剛成熟的時候就有很多市民朋友慕名而來采摘。來采摘的幾乎都是來過的客人再帶領自己的朋友們來。記者發現,園內的葡萄幾乎都用白色的紙袋包裹,張先生說包裹這些是為了防止香味散失、防止害蟲叮咬、防止太陽光的過度照射。套袋葡萄不用打農藥,因而是可以連皮吃的安全水果。如果有些地方陰冷的話,套袋也是一種防凍的辦法。
張先生說,有的一個大棚內種了兩種品種,像這裏麵就是昭平紅,外麵是金峰的品種。因為有的種子少,所以就和少的在一起培植,牛奶提子和維多利亞的品種種植是在一起的。在牛奶提子和維多利亞品種葡萄的大棚內,葡萄已經被采摘的所剩無幾,張先生找到了剩餘的幾串牛奶提子撩起紙給記者看,牛奶提子不像一般的葡萄是紅色或者紫色,它成熟後還是青綠色。開始記者以外表來評價它,張先生聽後隨即剪下一小串給記者品嚐,吃後記者才發現這個牛奶提子和外表看的不一樣,一點酸味都沒有,相比紅巴拉多的味美多汁也毫不遜色。據介紹,奶提子中的奶酪營養豐富,與牛奶相比,營養還更利於人體吸收,營養學家譽之為“奶黃金”,含有極高的蛋白質、乳脂肪和乳糖,以及豐富的鈣質和維生素A和B。奶酪中的鈣是純天然的鈣,含量是牛奶的6-8倍。既好吃又營養吃了它又不會發胖,這就不難解釋它已經被采的寥寥無幾了。
記者隨著張先生來到了一片被白紙包裹的棚內,張先生說:“這裏的葡萄有個很美的名字叫美人指,因為果實成長的像美人的指甲一樣。美人指粒大,果粒細長形,紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀很漂亮。吃起來果肉脆,味甜爽口。目前棚內的美人指還是半成熟的,所以沒有讓顧客采摘。這裏的葡萄都是員工精心培植的,有紙袋包裹,沒有任何的蟲害,不用打藥,每顆都鮮嫩水靈。我們葡萄園的有機葡萄采取有機種植法,一概不用化學肥料和農藥。”
采訪結束後,記者也采摘了一些園裏的葡萄,回家後招待給朋友們品嚐,大家吃後都是讚不絕口。試想一下,在周末節假日休息的時候,到葡萄園去,走進葡萄棚內和葡萄來個親密的約會,還有什麼能比這個更開心的呢。
(本刊記者 楊陽)

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