建立追溯體係的錫林郭勒蘇尼特羊肉在去年舉行的上海農畜產品博覽會上每市斤售價達到120元，達茂旗藍色牧野肉業股份公司的有機認證羊肉，每市斤批發價198元，在上海市場銷售價高達400元!

　　去錫林浩特市寶力根蘇木烏力吉德力格爾嘎查牧民司榮軍家采訪，發現他家今年新接的400多隻羔羊全部戴上了黃色的二維碼認證耳標。同行的相關部門負責人告訴記者，這小小的耳標紀錄著羔羊從出生到端上餐桌的全程信息。消費者隻需拿起手機，掃描標有“錫林郭勒”品牌的肉食品包裝上的二維碼或條形碼，便能立刻獲悉肉羊養殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等環節的詳細信息。

　　這就是該盟目前在畜牧業生產中所做的一項重要工作——羊肉全產業鏈追溯體係。

　　在錫盟，去年可追溯的30萬隻羊肉的精裝產品在市場上賣到70元，比非追溯羊肉貴一倍，但由於質量有保障，在高端市場上仍呈現出供不應求的現象。從去年起，錫林郭勒計劃用5年時間，把納入追溯體係的羊增加到80萬隻。

　　引入質量追溯體係是錫盟打造“錫林郭勒羊肉”品牌的一項重要舉措。那裏的蘇尼特羊、烏珠穆沁羊早已聲名遠揚，而且雙雙獲得了國家農產品地理標誌保護登記。其中蘇尼特羊不僅體質結實，個頭高大，而且具有耐寒、抗旱、生長發育快、生命力強的特點，是最能適應荒漠半荒漠草原的一個肉用地方良種，被國家農業部列入國家優良畜種名錄目。

　　質量追溯體係的應用，讓錫林郭勒羊肉獨樹一幟身價倍增，而運用膜下滴灌技術種植玉米，也讓赤峰市喀喇沁旗黃金地村的農民嚐到了甜頭。

　　“種一坡、拉一車、打一笸籮、煮一鍋”是國家級貧困村——喀喇沁旗乃林鎮黃金地村曾經的寫照。現如今，這裏的膜下滴灌玉米鬱鬱蔥蔥長勢喜人。今年52歲的農民張金富家種了30畝玉米，以往年景好的時候每畝能收六七百斤就很高興了，如今用膜下滴灌方式種玉米，每畝輕輕鬆鬆能收一千六七百斤，整整多出來1000斤!

　　以前，黃金地村的6500畝土地全部是旱坡地，屬於嚴重貧水區。2012年，黃金地村整村實施了以膜下滴灌為主要建設內容的節水增糧項目，當年實現優質玉米畝產1700斤。

　　過去大水漫灌畝均用水近200立方米，滴灌方式畝均用水僅需60立方米，畝均增產700斤以上。此外，膜下滴灌還解放了勞動力，減輕了勞動強度，兩到3人就可以管理300畝左右農田灌溉。按照赤峰市的規格，該市到2015年，玉米膜下滴灌麵積要達到500萬畝，畝產按2000斤計算，糧食產量就能達到100億斤。

　　2013年6月26日，神舟十號飛船3名宇航員返回地麵，他們第一頓早餐中最重要的一道菜是清燉羊肉，所用的羊肉來自一種以南非杜泊羊作父本、蒙古羊為母本的優質雜交羊種——杜蒙羊。杜蒙羊的特點是皮肉雙增，具有出欄時間短、經濟效益高、生態效益好的優勢，能有效緩解草畜矛盾、壓縮牲畜數量、保護草原生態、促進牧民增收。

　　這兩年，杜蒙羊因其味道鮮美，而且與“神舟”結緣，可謂名聲大作，產品打入京、津和香港地區，還遠銷到沙特和約旦等國家，受到普遍歡迎。四子王旗紅格爾蘇木瀚烏拉嘎查牧民浩斯家以前每年存欄羊1000多隻，年產羔羊600多隻，年純收入不到10萬元。2013年，浩斯出欄杜蒙雜交羔羊400隻，售價每隻1200元，純收入30萬左右。

　　2013年底，232隻被從澳大利亞空運來的優質種羊被陸續分發到巴彥淖爾市各旗縣區，開始在各大規模化養羊場安家落戶、繁衍後代。這批種羊品種包括“美利奴”羊、“杜泊”羊、“薩福克”羊等。該盟希望通過這種引進，大幅度提高當地主要肉羊品種巴美肉羊的綜合生產性能，建立健全肉羊良種的繁育體係、育肥體係和羊肉銷售加工體係。

　　2013年6月7日，呼倫貝爾牛肉繼呼倫貝爾羊肉之後，獲得國家工商總局商標注冊……

　　技術，結構調整的支撐力量;品種改良，農牧業發展過程中一項不能停歇的工程;品牌，商品經營的最高形式。我區各盟市認準目標，卯足幹勁，你追我趕。

　　原標題：1斤羊肉賣到400元

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