《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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“跑腿類”食品電商興起京城

2014-09-04 09:38:59來源:北京商報

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  微信下單,利用2000多個線下社區配送點,1小時內閃送成品小龍蝦。上線3個月,擁有25萬用戶的愛鮮蜂,借著宅經濟的興起賺足了眼球。北京商報記者調查發現,不僅快速配送主營產品,可以順帶購買星巴克甚至打火機的“跑腿類”食品電商成為行業的新興勢力。

  1小時閃送

  在愛鮮蜂方麵看來,要生存就要快。有消費者體驗稱,16時55分訂了愛鮮蜂的麻辣小龍蝦,17時22分的時候送過來了,而且可以貨到付款。名為“fly範範範”的消費者曾曬微博稱:“速度超乎想象,5分鍾就送到了。”

  借助世界杯大量的外送需求,愛鮮蜂迅速火爆,除了麻辣小龍蝦,鹵味、冰淇淋甚至花露水、藥品都可以為消費者跑腿。

  在愛鮮蜂的微博平台上,可以看到各種食品的推送消息以及愛鮮蜂定期活動,比如嘬麻小送6聽加多寶、千盒萬得妙酸奶0元搶。最近又推出免費送原漿鮮釀啤酒活動,吸引了大批粉絲參與。據愛鮮蜂市場部負責人Sara.j介紹,推出的萬得妙酸奶一天售出4000多份。

  借社區店配送

  愛鮮蜂借社區門店完成閃送也是目前食品類電商新的商業模式。

  全北京2000家社區內的小賣部、便利店成為愛鮮蜂的提貨點。具體來說,鮮蜂網在配送上與便利店、商超合作,後台將訂單分發到距離用戶最近的門店,由各個店主完成最後的配送環節,6個客服可以24小時保證服務。由於社區店距離消費者很近,配送時間往往能保持在30分鍾內。

  北京商報記者了解到,愛鮮蜂為每個配送點安置統一的鮮蜂專櫃。對於世界杯賽程預測及新鮮度,每日會有鮮蜂配貨人員隨時上門檢查,對於不新鮮、過保質期的產品會回收同時進行補貨。目前,愛鮮蜂可以在北京五環以內基本做到無死角配送。

  據了解,愛鮮蜂與門店配送人員屬於合作關係。配送人員身穿愛鮮蜂的統一服裝,30元起送,每單配送費為5元,星巴克為10元每單,晚上23時以後配送費統一為10元。這些配送費都由配送點賺取。與合作商家的扣點成為愛鮮蜂利潤的來源。

  配送待提升

  作為食品類電商愛鮮蜂在配送方麵能夠利用社區商超完成1小時內閃送,並且給出賠付承諾,但在實際配送過程中,配送人員的素質和物流平台依然存在可提升的空間。

  消費者李女士昨日告訴北京商報記者,19時訂的星巴克,等了1個多小時才送到,咖啡已經灑了一半,包裝隻是一個簡單的塑料袋。消費者張先生也曾表示,網上下單的小龍蝦肉質不太新鮮,頭部有些發黑。

  業內人士認為,現階段利用社區小店實現閃送不僅在地理位置上有很大優勢,也容易通過日常交往與潛在消費者建立客情關係。但是也可以看到社區門店在配送方式上並未達到標準化規範,包括配送設備和世界杯賽程預測等;對於社區配送人員也沒用經過專業化培訓。另外,社區店鋪靈活度較大、入行門檻低,不利於提高整體特色競爭力。未來企業在做好社區“最後一公裏”配送上,不僅需要完善服務體係、標準化操作,更重要的是整合好線下資源,如在人員培訓、食品更新與安全保障上下功夫。

  圍繞“1小時配送”做社區生意的並非愛鮮蜂一家,社區001早已試水。社區001從上遊選擇和大型商超合作,直接從超市拿貨,再由自己的配送團隊完成從超市到小區用戶的配送,解決供應和倉儲的問題。目前社區001在北京擁有約40萬用戶,覆蓋了4000多個小區。除此之外,3月京東也聯手中國上萬家便利店,欲打開中國零售新局麵;將服務延伸至“最後一公裏”的順豐“嘿客”也一夜之間遍地開花……“跑腿類”O2O社區模式正在成為最受零售行業關注的焦點。

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