《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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水果月餅無水果 味道用食品添加劑調出來

2014-08-22 09:18:19來源:中國江蘇網

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執法人員突擊檢查月餅作坊。

  隨著中秋節的臨近,月餅銷售逐漸升溫。南京浦口泰山東大門的居民向記者反映,這兩天,他們家門口冒出了好幾家月餅生產銷售門店,生意不錯,每天都能賣出不少月餅,但這些銷售點存在不少衛生問題。昨天上午,南京浦口質監、工商等部門對這條街上的問題月餅作坊進行了突擊檢查。

  加工月餅作坊環境髒亂差

  這條街上,有的月餅銷售點就在露天,老板在一處衛生較差的地方加工並出售月餅,整個過程都沒有佩戴清潔口罩和手套,雖然衛生狀況不理想,但因為價格低廉,吸引了不少顧客。

  在一家布滿灰塵,屋內昏暗,蒼蠅亂飛,衛生髒亂差的月餅加工作坊內,一名男子正在用手加工月餅,不少食品直接放在外麵加工、銷售。店老板稱,他這兒月餅6塊錢一斤,各種水果味的都有,草莓、哈密瓜,都是水果做的,他才開始做月餅幾天,衛生有保障。

  除了這些露天的月餅加工門店外,一些糕點店也臨時做起了月餅生意,現場製作的廉價月餅,被裝進各種包裝盒中。“我們包裝盒比月餅還要貴,包裝很多,有好幾十種呢!這個三十幾塊錢一盒,這個五十元,我們每天要賣上千盒。”另一家月餅加工店老板說。

  為了杜絕世界杯賽程預測隱患,昨天上午,浦口區質監、工商等部門的執法人員來到了現場,在露天銷售點執法人員發現,月餅加工後台衛生狀況不合格。

  南京浦口區質監局食品科執法人員說,該作坊現場髒亂差,加工人員沒有戴口罩手套,到處都是蒼蠅,半成品、成品就隨意堆放在盤子裏,沒有密閉,前後場之間也沒有安裝紗窗紗門等等。

 號稱新鮮水果製作被事實戳穿

  老板自稱水果月餅都是用新鮮水果加工而成,但在後台,根本就沒有水果的影子,相反地麵上擺放著七八種各色口味的食品添加劑,當執法人員索票索證,要求老板出示這些添加劑的合格證時,老板表示,他也不清楚這些添加劑的進貨途徑。

  浦口區泰山工商所執法人員表示,所有的貨源都必須提供供貨方的合格證,但是老板拿不出來,那麼這些添加劑都是不允許使用的。

  除了散裝出售之外,一些門店將自家生產的月餅裝進各式各樣的包裝盒中,執法人員對這種行為也進行了查處。工商執法人員認為,自己加工的月餅裝進去之後,要在盒子上標明自己家的商標地址生產日期保質期等等,否則就是三無產品,不允許銷售。

  根據查處中發現的問題,執法部門要求相關門店立即關停並整改,同時也提醒廣大消費者,購買月餅一定要走正規渠道,不能貪圖便宜而忽視了質量。

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