天氣炎熱，各類水、飲料、啤酒銷售火熱。記者走訪發現，目前市場上除了純淨水、礦泉水等，一種號稱“蘇打水”的飲品也在今夏水市場占領一席之地。與普通礦泉水相比，蘇打水價格不菲，但頭頂“健康水”的光環，頗受市場青睞。

　　“高大上”蘇打水受青睞

　　在市區大潤發超市，記者看到瓶裝水的貨架上，擺放著礦泉水、純淨水、蒸餾水等眾多水飲品。其中，包裝時尚的蘇打水尤為顯眼，包裝上麵不僅有“天然弱堿性水，喝出健康來”的廣告語，更有“加強身體代謝循環”等功能的詞彙。“相對於普通礦泉水，蘇打水是最近兩年才開始受歡迎的，消費群體以年輕人居多。”超市導購介紹。

　　記者注意到，一瓶350毫升的天然蘇打水標價9.8元，某品牌的天然無氣蘇打水售價13元，最便宜的一款草莓味蘇打飲料也要6元。總體來說，這些標榜著“天然”、“健康”、“美容”的蘇打水，價格普遍比普通礦泉水高出10倍左右，可謂水市場中的貴族。

　　為什麼蘇打水價格高呢?一名超市導購介紹，蘇打水含有鍶、鉀、鈣、鈉等豐富的元素，且多是純淨水與蘇打配製，應該算是保健飲品，比其他的水更有營養，人們喝了也更健康。所以價格雖高，卻非常受市民的歡迎，銷量一直都不錯。

　　蘇打水分“天然”與“人工”

　　“我喝蘇打水，就是為了健康，可誰能想到，這竟然是各種添加劑調製的‘人工蘇打水’!”近日，家住市區冠成國際的戴女士向記者反映，不久前她買了瓶蘇打水，仔細一看配料表才發現其中加入了不少添加劑成分。

　　“雖然這個蘇打水的瓶身上印著‘天然蘇打水’幾個字，但是喝起來味道卻有點甜。”戴女士表示，“後來我仔細一看，配料表中還有食用香精等添加劑。”

　　根據戴女士提供的線索，記者走訪了解到，如今市麵上一些品牌的人工蘇打水也打上“天然”二字，導致很多消費者誤將“人工合成”水當成“天然”水。“以前我一直以為蘇打水就是天然蘇打水。現在看來，還是要仔細看配料表，才能知道自己買的是不是天然的。”一位正在超市內選購蘇打水的消費者表示。

　　無國標並非人人適用

　　走訪中記者注意到，在蘇打水的包裝上，產品執行標準一欄均以“Q/”開頭，這意味著蘇打水企業多執行企業標準，而在國家標準化管理委員會的官網上，記者沒有找到有關蘇打水的相關國標及企業標準。中國民族衛生協會健康飲水專業委員會常務副主任兼秘書長馬錦亞此前接受媒體采訪時曾表示，由於蘇打水前些年還屬於一個小的產業，不成規模，所以一直以來都沒有出台有關蘇打水的國標，行業標準也沒有。

　　關於水的品質，馬錦亞表示，無論從礦物成分還是口感上，天然蘇打水都要勝過人工蘇打水數倍。“天然蘇打水具有天然、綠色的屬性，其含有多種礦物質與微量元素，且其微量元素間的比例十分天然、均衡。而人工蘇打水則完全不同。人工蘇打水多是以純淨水，也就是自來水過濾後的水源為基礎，再加入碳酸氫鈉和其他添加劑，缺少多種礦物質成分，更談不上微量元素之間的均衡。”

　　此外，有營養專家表示，對於普通人來說，喝蘇打水與礦泉水差別不大。蘇打水是弱堿性，胃酸過多的人可以喝蘇打水中和胃酸，痛風患者也可飲用，因為魚類、海鮮等有較多的嘌呤，蘇打水可以防止血液中尿酸過高。

　　不過，並非人人都適合飲用蘇打水，如胃酸分泌過少或胃潰瘍患者就不適合，另外蘇打水含鈉，所以高血壓患者也不適合飲用。