本次宣傳活動，主要通過走訪、張貼通告、微信、短信等多渠道宣傳手段，同時製作並發放 《關於規範使用含鋁食品添加劑的通告》，詳細闡明“禁鋁令”的相關要求和違法刑事責任，鼓勵經營戶者使用無鋁膨鬆劑或酵母替代，做好自我防範。據悉，此次宣傳活動，主要針對瑞安市各大早餐店、糕餅店、麵食店等有可能使用含鋁食品添加劑的相關經營單位，向其發放《通告》4720餘份，並與米麵製品生產企業、小作坊、點心店、饅頭店等存在風險的近300家食品生產經營單位經營戶簽訂 《關於規範使用含鋁食品添加劑的通告》承諾書。

　　日前，執法人員又重點檢查各經營單位添加劑采購渠道、使用範圍和用量是否規範合法，是否落實五專管理。並且針對性抽檢20多批次可能使用含鋁添加劑的麵包、饅頭等餐點，送往瑞安市檢測中心進行檢測。據檢測報告顯示，半數以上的食品含鋁超標。截止目前，共查獲30餘斤的“香甜泡打粉”，立案11起，刑拘3人，現已將部分刑事案件移送公安部門作進一步調查。