《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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簡易老冰棍不簡單 內含不少添加劑

2014-08-11 09:43:11來源:網易

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  【2022世界杯分組我來預測 訊】今年夏季,各種各樣的老冰棍回歸市場,樸實的包裝和懷舊的味道讓人們趨之若鶩。不少消費者偏愛老冰棍是源於健康因素,認為小時候吃的冰棍就是“無添加”,然而,經過調查後記者發現,事實並非如此。

  添加劑不比其他冰棍少

  昨天,在大沽南路一家冰棍批發點,記者隨機采訪了多位正在挑選老冰棍的消費者。“今年這個挺流行的,味道也不錯,關鍵是覺得這老冰棍用的應該都是真材實料,比別的冰棍健康吧。”家住附近的田女士說。而正在給孩子挑選老冰棍的郭先生也說,不僅吃到了小時候的味道,還覺得老冰棍是“無添加”的,相比充斥著各種添加劑的新時代雪糕,老冰棍應該更健康。

  這些主打懷舊牌的老冰棍到底含不含添加劑?走訪中記者發現,不少老冰棍裏所含的添加劑一點不比其他冰棍、雪糕少。就拿最近風靡市場的一款水果味老冰棍來說,裏麵就添加了檸檬黃、日落黃、人工香精等10多種添加劑。而另一款老酸奶冰棍也並不是用老酸奶冷凍製成,仔細看配料表,裏麵有三種酸度調節劑、兩種增稠劑、一種乳化劑以及其他10餘種添加劑。或許是為了不影響消費者的購買熱情,這些添加劑一律使用了數字編碼來代替表述。常年賣冰棍冷飲的張大爺就對記者說:“添加劑,冰棍裏都有!如果不放,成本上來了不說,口感和味道全毀了,誰還吃?”

  仿冒品牌引安全擔憂

  為了迎合懷舊的主題,老冰棍的生產廠家普遍有意將老冰棍包裝做得比較樸素甚至是簡陋,而雪糕樣式更是能簡則簡。但是,低廉的造假成本也給了許多偽劣仿冒商家作假的機會,這讓許多消費者感到擔憂。消費者李女士就對記者抱怨道:“孩子和老公都喜歡吃東北大板,我就想著批發個20根帶回去,結果什麼雜牌子的都有,也不知道哪個是真的哪個是假的。吃到假冰棍倒不要緊,萬一偽劣商家添加了禁用的添加劑或者衛生不過關,回來把孩子吃壞了可怎麼辦?”記者注意到,在市場上有許多老冰棍都不乏山寨產品。以李女士提到的東北大板為例,記者就找到了7個廠家生產的版本。這些產自不同廠家的東北大板其包裝、商標、樣式非常相似,一些包裝因很簡陋,配方標識、生產地、有效日期等重要信息要麼有缺失,要麼模糊不清,實在難以讓人放心。

  市世界杯賽程預測委員會辦公室相關負責人表示,隻要是正規廠家生產的冰棍,按照國家規定使用添加劑,消費者就可以放心食用。尤其是在當今食品工業非常發達的時代,食品添加劑更是不可或缺。另外,如果是非法生產的假冒產品,有可能存在濫用添加劑的現象,這樣的冰棍會存在安全隱患。目前市食安辦正在對夏季食品市場進行檢查,如發現有傍名牌非法生產冰棍的商家和企業,將一律嚴查。

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