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轉基因是一種育種技術,就是把某一生物體之外的人工分離和修飾過的基因片段導入到生物體基因組中,讓其本身的基因重組,再經過數代人工選育,獲得具有人們所希望的特定遺傳性狀的生物個體,從而培育出新的品種。
雜交則是通過兩個品種生殖細胞的結合,對作物進行基因重組。
雖然轉基因和雜交都屬於基因重組,但轉基因導入了外源基因,同時,為導入外源基因還同時導入一個“暗盒”,裏麵有“啟動子”、“終止子”和“抗生素篩選標識基因”,而雜交不存在外源基因,更不需要“暗盒”。
由於雜交沒有將外源基因導入作物中,這兩種育種方式都沒有培育出新的物種,人們一般仍把雜交作物和太空作物視為傳統作物。
嫁接隻是兩個品種的營養器官的結合,不涉及遺傳基因的重組與改變,因此,不能稱其為育種技術。
2、中美批準的轉基因作物都有哪些?
2013年世界有27個國家種植轉基因作物,種植麵積1.752億公頃。美國批準的轉基因作物種類最多,包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8種。
中國批準商業化種植的轉基因作物有棉花和番木瓜兩種,批準進口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種作物。我國未批準轉基因糧食作物種植。
轉基因作物主要是抗蟲轉基因和抗除草劑轉基因這兩大類。
Bt就是抗蟲基因,它取自能分泌毒蛋白的蘇雲金芽胞杆菌,這種毒蛋白能殺死昆蟲。作物被轉入Bt後,生長時就能產生這種毒蛋白,昆蟲吃了這種轉基因作物就會被毒死,從而無需噴灑農藥。
3、抗蟲轉基因作物的效果如何?
Bt轉基因作物上市之初抗蟲效果不錯,但不要忘了生物進化規律,蟲子為了生存,會逐步產生對這種毒蛋白的抗體,從而使抗蟲轉基因作物的抗蟲效果逐步下降。
美國《自然》雜誌2014年3月發文稱:“西部玉米根蟲”對Bt轉基因玉米產生了抗藥性,種植轉基因玉米平均3.6年後,害蟲就表現出了抗藥性。
《生物技術國際期刊》2008年刊文稱,1999年以來,中國轉基因棉花產區的棉籽對螟蛉蟲有效,但對第二代蟲害還必須用殺蟲劑,這樣,轉基因作物帶來的經濟利益就被第二代蟲害給吃掉了,目前還沒有找到理想的替代方案。
4、草劑轉基因作物讓雜草更瘋狂
轉基因有一個致命的缺陷,就是通過基因“漂移”讓附近的其他生物也感染上轉基因。抗除草劑作物會把抗除草劑的基因感染給雜草,從而也讓雜草產生了除草劑抗性,這就逼迫農民不斷加大除草劑的使用量。
2010年,美國環保局聯合幾個大學發布的一個研究報告顯示,83%的野生油菜被檢出了除草劑抗性基因,這使目前的除草劑對一些雜草無效或者效果減弱,農民要投入更多的勞動力來清除雜草,增加農業生產成本。美國農業部在2014年2月20日發布的一個研究報告也支持了上述結論,轉基因玉米田的草甘膦除草劑用量在2001年是每畝113.4克,到2010年增加到每畝149.7克,在這10年裏草甘膦的用量每畝增加了32%。
美國目前已發現了130多種耐草甘膦雜草,這些“超級雜草”嚴重威脅著美國的農業產出。
5、因作物能增產嗎?
幾乎所有轉基因種子公司及轉基因的遊說者的口頭禪就是“轉基因作物能增產”。美國憂思科學家聯盟通過對美國轉基因玉米和轉基因大豆過去15年的產量分析得出結論,過去15年的產量確實增加了,但增加的產量主要歸功於農業耕作技術的改進和農業投入,轉基因技術對產量的影響非常有限,即使這15年間沒有轉基因作物,糧食產量照樣增長。
美國農業部在2002年《農業經濟報告》第810期指出:“那些商業化的轉基因作物並不具有增產的潛力。實際上,轉基因作物的產量甚至會下降。”美國農業部的數據也顯示,轉基因大豆的平均產量並沒有增加。
去年9月,農科院研究員佟屏亞在北京召開的再論轉基因與國家安全研討會上指出轉基因作物能增產’是騙人的”。他說,有一次在農科院召集的會上,全部轉基因專家都在座,他問這些轉基因專家能不能搞一個增產基因,結果沒有人能回答這個問題。
6、不能增產為何還要種?
既然轉基因作物不能增產,農民為什麼還要種轉基因作物呢?
前文已述,抗蟲轉基因作物在短時間內有抗蟲效果,這樣,農民寄希望種植轉基因作物節省農藥開支,而抗除草劑轉基因作物可讓農民放心在農田裏噴灑除草劑,節省了勞動力和勞動強度,這就是一些農民選擇種植轉基因作物的一個原因。
央視記者調查發現,武漢江夏區段嶺廟的金星村,不少農民以40元一斤的價格購買抗螟蟲轉基因種子,雖然種子貴,但可以節省出買農藥的錢和打藥的人工費用,每畝仍能省兩三百塊錢。但由於抗蟲轉基因作物耕作幾年後會讓蟲子產生抗體,抗蟲轉基因作物不能毒死蟲子或對蟲子的毒性降低,農民就不得不再用農藥殺蟲。高價買的轉基因種子沒有起到殺蟲效果,再加上農藥費用,農民的種植成本就會增加,收益減少。可見,抗蟲轉基因作物不會給農民帶來長期利益。
7、轉基因世界杯賽程預測嗎?
爭論最多的還是轉基因食品是否安全的問題。轉基因食品是否安全,除了通過理論推測外,還必須通過試驗和長期觀察得出結論。
2012年,歐盟世界杯賽程預測局轉基因食品專家組發現,轉基因食品存在普通食品不存在的“新危險”。美國《醫藥日報》2014年3月刊文稱,研究發現,轉基因食物容易誘發過敏和哮喘。
國際權威期刊《毒理學》於2014年3月15日刊發的一項新研究表明,草甘膦除草劑可促使細胞外穀氨酸水平過高,從而導致白鼠的大腦海馬區興奮性中毒、氧化損傷以及神經細胞死亡,而且白鼠在懷孕期和哺乳期接觸草甘磷可能影響胎兒發育。
2010年,阿根廷科學家在一項研究中指出,草甘膦會引起蛙類和小雞胚胎畸形。有測試表明,草甘膦的使用會造成豬、牛等家畜的自然流產和不育。
8、轉基因作物對環境的影響
大部分轉基因作物是抗草甘膦除草劑的,播種抗草甘膦轉基因種子,就可以在農田裏隨意噴灑草甘膦滅草而不會傷及禾苗,這就放縱了草甘膦除草劑的使用,大量農藥的使用必然會汙染環境,甚至帶來生態災難。
2014年2月20日,美國農業部發布了一個研究報告也認為,轉基因作物可能會引起巨大環境風險。
斯裏蘭卡《國家報》2014年3月16日報道稱,斯裏蘭卡總統頒布命令,禁止草甘膦除草劑在斯裏蘭卡銷售和使用,因為最新研究表明,斯裏蘭卡北部地區最近蔓延的慢性腎病是由草甘膦引起的。研究稱,草甘膦的早期試驗在土壤裏的半衰期是47天,實際上長達22年,因為草甘膦遇到金屬離子後很難生物降解,這樣,被草甘膦汙染的飲用水對身體的危害就像重金屬殘留在腎髒裏。
鑒於轉基因作物對人和環境已經帶來的和估計會帶來的嚴重危害,一些國家宣布對轉基因零容忍。2011年7月14日,匈牙利宣布修改刑法,把傳播轉基因種子列為重罪。
9、美國人究竟吃不吃轉基因?
根據美國農業部的數據,2013年美國各種轉基因作物種植麵積10.26億畝,約占美國農田總麵積的一半。2013年大豆總產量830億公斤,其中93%是轉基因;玉米總產量3310億公斤,其中85%是轉基因。美國的玉米和大豆有將近一半出口,剩下的又有相當一部分用作生產生物燃料等工業原料,真正能被美國人吃到肚子裏的轉基因食品很有限。美國玉米產量的15%是傳統玉米,美國人一年吃掉玉米46.1億公斤,僅靠9%的產量就能滿足消費。所以,美國人完全可以避開轉基因玉米。
美國最主要的主食是麵包,麵包用小麥粉製作,而美國不種植轉基因小麥。可以說,美國人一年能吃到的轉基因主食非常有限。
對轉基因大豆的食用基本上是間接的,就是大豆油,如果烹飪中不使用大豆油,美國人也可以避免吃到轉基因大豆。
美國的水果隻有木瓜有轉基因,平均每個美國人每年消費木瓜0.41公斤,即使買到的都是轉基因木瓜,美國人一年最多吃到0.41公斤的轉基因水果。
10、轉基因科學家值得信任嗎?
在討論是否推廣轉基因作物時,總有人拋出“要聽轉基因科學家”的言論。轉基因科學家是轉基因利益相關方,當然要極力吹噓轉基因的好處,隱瞞轉基因的壞處,因為吃轉基因食品的人越多,種植的轉基因作物越多,轉基因種子賣得越多,轉基因科學家獲得的利益就越大。
3月15日,英國《郵報》就揭露向英國政府提交推廣轉基因獨立報告的撰寫人員均是轉基因作物的利益關聯方,而該課題的經費就有一部分來自轉基因行業,如報告撰寫人之一的劍橋大學教授大衛·博爾科姆就是先正達轉基因種子公司的顧問。
中科院學部主席團發出的《關於負責任的轉基因技術研發行為的倡議》警告轉基因科學家,謹防以“科學”的名義行騙。倡議書寫道:“從事轉基因基礎研究、應用研究和產品開發的科研人員,以對人類社會發展高度負責的態度,加強職業操守,規範科研行為,履行社會責任,積極與社會溝通,促進轉基因技術良性發展”。 據《羊城晚報》
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