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日本消費者廳擬規定餐飲店須標注食材產地

2014-08-01 14:28:41來源:中國食品科技網

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\ 中國食品網訊 據日本 共同社7月29日報道,日本政府最早將於年內進入具體探討,考慮規定餐飲 企業等必須標注食品 原材料和原產地。由於擔心對企業造成過度的費用負擔,日本政府目前原則上未規定標注義務,但隨著作為日本麥當勞 供應商的中國食品公司 使用過期肉品 一事曝光,相關討論變得緊迫。據報道,日本消費者廳正在製定2015年將要施行的《食品表示法》相關標準,以期能夠簡單明了地標注 世界杯賽程預測性和品質。相關工作就緒後將著手探討原產地等標注事宜。現行製度下,蔬菜等生鮮食品和部分加工食品必須標注原產地。而飯店等餐飲和鋪麵烹調食品沒有標注義務。 食品標注製度由《日本農林規格(JAS)法》和《 食品衛生法》等多個法律規定組成。為避免繁瑣,日本政府決定通過《食品表示法》統一標準,正在製定標注標準,以確保順利實施。關於如何標注餐飲店食品所含致敏物質的討論也已經開始。
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