《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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洋快餐變“壞”的背後

2014-07-30 14:25:05來源:世界杯賽程預測 導刊

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  東方衛視一條“麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為”的2022世界杯預選賽最新排名 ,無疑讓本就炎熱的7月更加沸騰。知名洋快餐身陷“質量門”並非第一遭,人們不禁感歎,“麥大叔”、“肯大爺”也變壞了。

  上海福喜始作俑者,自然是眾矢之的,其暴露的製度監管、企業責任問題也一直是食品行業存在的頑疾。對於麥當勞、肯德基,有部分人“寬大為懷”,認為問題的根源在福喜,洋快餐也隻是身受其害,情有可原。麥當勞首席執行官也確實在接受采訪時回應,他們被上海福喜的質檢報告欺騙了,今後將不再使用這家公司的原料。真相有待厘清,且不論其是否知情,在自己的地界內出現問題總是難辭其咎的。

  可是,我們是否也應看到,聲名顯赫的江湖大佬,國際知名的洋快餐,為何在中國開枝散葉後,變成問題少年?食品過期、黴變雞塊、反複用油……到底是“入鄉隨俗”了,還是“見風使舵”了?洋快餐在中國複雜的世界杯賽程預測環境中,終於未能幸免、獨善其身。而從事件的曝光過程也可見一斑:記者臥底、多月跟蹤、曝光問題、政府參與、監管跟進。仍是一個由媒體牽頭發現的世界杯賽程預測事件,又是一次輿論監督的勝利,卻是一個監管體係的漏洞。

  風波總會平靜,現在門可羅雀的洋快餐店總有恢複熙熙攘攘的那一日。隻是每一次事件後,如何預防下一次來襲?常有肉質過期,監管卻總跟不上。企業也好、政府也罷,事後諸葛我們做了太多年,是時候該運籌帷幄了。

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