《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

冷鏈需求增長提速 產業爆發亟待標準體係補位

2014-07-28 10:30:38來源:

評論0我來說兩句
各路資本加速湧入,冷鏈產業大踏步前進。

4月26日,京東宣布,與中國最大的海洋食品企業獐子島簽署戰略合作框架協議,打造活鮮O2O電子商務模式;5月,阿裏巴巴、複星集團等重量級企業共同打造的菜鳥網絡宣布,計劃在7月將冷鏈日配業務擴大至北京、廣州區域;6月,順豐速運與聯想控股旗下佳沃集團簽署戰略合作協議,未來雙方將在生鮮食品產地直供、冷鏈物流等方麵開展深度合作;6月底,位於青島的城陽榮慶冷鏈項目已試運行,計劃總投資8億元;近日,鳳崗華潤萬家項目 (物流配送基地)傳來消息,該項目預計年內開建,總投資6億元……

羅蘭貝格5月份發布的報告預測,受宏觀政策和市場需求推動,中國冷鏈物流行業未來將保持年均25%的高速增長,2017年市場規模將達4700億元。而據《每日經濟2022世界杯預選賽最新排名 》記者采訪了解,受益於冷鏈下遊需求增長,冷鏈設備行業需求出現明顯加速,上半年A股上市公司相關業務亦錄得不俗增長。

不過,冷鏈物流在迅速發展的同時也暴露出諸多不足。多位業內人士向記者指出,由於行業集中度低,缺乏統一標準,導致區域惡性競爭等問題,亟需相關行業標準出台。中投顧問研究總監郭凡禮認為,冷鏈物流行業還需實現全程可追溯,以此保障產品質量安全,但這需要相關法律法規的約束以及政府和企業的支持。

各路資本加碼冷鏈產業/

在5月份舉辦的國際冷鏈物流峰會上,中國物流與采購聯合會會長何黎明表示,近幾年中國冷鏈物流發展迅速,《2014中國冷鏈物流發展報告》顯示,中央、各地方政府,均不同程度投入大量資金支持冷庫、冷鏈園區、冷藏車等基礎設施的建設和冷鏈設備的購買。2013年我國冷鏈物流業固定資產投資超過1000億元,同比增長24.2%。2013年冷庫規模繼續保持較快增長勢頭,截至2013年底,全國冷庫儲存能力總計約為2411萬噸,同比增長約13.6%。

冷鏈運輸方麵,公路運輸占我國冷藏運輸量的90%,冷藏車市場保有量在2013年新增1.5萬台左右,同比增長約14%。

來自中國物流與采購聯合會下屬冷鏈委 (以下簡稱冷鏈委)的數據顯示,2013年中國冷鏈需求規模達到9200萬噸左右,冷鏈物流市場總體增長率達到20%左右,其中北京、上海、廣州、山東等冷鏈物流重點消費地區增長率達到30%,東北、西北地區增長率也超過10%。

值得注意的是,受禽流感等突發事件的影響,自7月1日起,浙江設區市主城區永久關閉活禽交易市場,其他省市亦有關閉活禽市場的規劃。業內認為,這相當於給本就已經火熱的冷鏈物流添了一把柴。

郭凡禮告訴《每日經濟2022世界杯預選賽最新排名 》記者,從發展的大趨勢看,隨著消費觀念逐漸轉變、冷鏈物流日益進步,居民對冰鮮禽類的接受度將逐漸提高,我國食用傳統鮮活家禽產品的習慣也將向冰鮮產品轉變,這有利於防範疫病傳播。雖然口味上有些微影響,但是營養價值不減。

從目前我國冷鏈建設的近況來看,風頭正盛的電商在其中扮演了重要角色。有市場觀察人士指出,2014年中央 “一號文件”首次提出“加強農產品電子商務平台建設”的論述,冷鏈服務主要集中在食品與農產品消費領域,這為冷鏈物流提供了廣闊的發展空間。

中金公司研報顯示,2010年食品生鮮B2C成交金額為4.2億,到2012年上升到40億;另據申萬預計,未來3年生鮮電商交易規模有7倍增長空間,帶動冷鏈宅配市場6倍成長空間。保守預計2014~2016年生鮮電商增速分別為100%、100%及75%,對應年份銷售額260億、521億及911億。

“目前冷鏈成本占銷售額25%~40%,隨著未來冷鏈規模的擴大與成熟,成本會逐漸下降,預計2014~2016年冷鏈配送成本分別占比30%、25%及25%,由此得到2014~2016年冷鏈配送環節收入規模分別為78億、130億及228億。”申萬預測。

麵對需求大幅增長的預期,國內冷鏈企業準備好了嗎?

業內標準體係缺失/

一組常被拿出對比的數據是:中國的綜合冷鏈應用率僅為19%,果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別為5%、15%、23%,在人均庫容量、冷藏車數量等方麵嚴重不足,而美、日等發達國家肉禽冷鏈流通率已接近100%,蔬菜、水果冷鏈流通率也在95%以上。根據此前的《農產品冷鏈物流發展規劃》,到2015年,我國果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率將分別提高到20%、30%和36%以上。

中華全國供銷社總社濟南果品研究院院長吳茂玉提供的數據顯示,我國因冷鏈問題造成每年約有1200萬噸水果、1.3億噸蔬菜的浪費,損失高達1000億;凸顯發展冷鏈物流體係的必要性。

冷鏈物流業內人士向記者闡述,冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項係統工程。

目前國內的冷鏈物流主要有:進行資源整合的菜鳥網絡為代表的“幹線+落地配的兩段式物流”,以順豐優選為代表的自建物流,還有常溫配送+保溫措施的普通快遞,以及專業的冷鏈第三方物流。

談及行業現狀,資深電商觀察人士魯振旺接受《每日經濟2022世界杯預選賽最新排名 》記者采訪時表示,當下生鮮電商剛剛興起,市場尚在培育中,消費者對水果、海鮮等生鮮產品的網購習慣尚未形成,這直接導致訂單量不足;再加上成本等因素,鮮有第三方冷鏈配送商家願意做跨區域B2C,所以大多數商家訂單局限在本地。

中投顧問研究總監郭凡禮告訴記者,冷鏈宅配主要集中在一線城市以及經濟較為繁榮發達的地區,以高端消費人群為客戶;冷鏈宅配前期投入大,涉足冷鏈宅配市場的企業主要在項目布局、客戶累積以及試運營階段,大多未實現盈利。

“生鮮商品並非標準化產品,對冷鏈配送的要求很高,國內缺乏成熟的第三方B2C全程冷鏈物流體係,也製約了電商發展。大型電商選擇自建冷鏈物流,其他則需借助第三方。”魯振旺表示,目前B2C的跨區域全程冷鏈是通過組合配送實現,如菜鳥的幹線+落地配“二段式”冷鏈物流模式,但多以團購、預售為主,日常配送能力不高。

中國物流與采購聯合會副會長崔忠付此前指出,企業物流外包層次低、冷鏈物流企業集中度不夠、低端化和同質化競爭比較嚴重等等,是冷鏈物流目前急需解決的問題。冷鏈委數據顯示,2013年第三方冷鏈物流企業營業收入過億的隻有十幾家,營收千萬元以上的隻有680家。

上述冷鏈物流業內人士指出,由於還缺乏強製性標準,“斷鏈”現象普遍。“比如你喝了一瓶在保質期內的酸奶卻出現腹瀉,問題很可能出現在運輸‘斷鏈’上。有中小公司為了省成本,在運輸過程中關掉製冷機,等到目的地再開機。在購買時消費者看不出來,吃過才發現有問題。這是國內行業低價競爭和缺乏法律約束所致。”

郭凡禮指出,行業集中度低,缺乏統一的標準等,容易導致區域惡性競爭,行業秩序混亂;冷鏈物流行業還需實現全程可追溯,以此保障產品質量安全,這需要相關法律法規的約束以及政府和企業的支持。

設備製造商穩定增長/

行業的快速發展正在倒逼相關行業標準的製定。例如,6月20日《餐飲冷鏈物流服務規範》審查會在京召開,該規範規定了餐飲冷鏈物流服務的基本條件、服務質量、溫度控製等環節的主要評價指標。

多位受訪業內人士認為,隨著人們生活水平提高、對冷凍冷藏食品的認知度提高、以及行業相關策出台,未來冷鏈產業總體前景看好。

除了食品領域,在新版GSP(《藥品經營質量管理規範》)正式實施後,冷鏈物流行業將延伸至藥品領域,業內預計這將新增70億元冷鏈技術裝備需求。

根據中國冷鏈物流聯盟的預測,2013~2015年,我國冷鏈宅配的複合增速為80%~120%。其中冷庫、冷藏車的市場規模為360億元,設備市場規模為600億元。

除了電商巨頭,去年四季度至今,A股上市公司亦在冷鏈產業加快布局,如海博股份收購了 “菜管家”51%的股份、雪人股份募資加碼冷鏈產業等。今年5月,“菜管家”副總經理宋軼勤在參加電子商務與冷鏈物流大會時表示,“菜管家”今年內將把業務延伸到華東地區,並且將與海博股份一同打造一個第三方農產品冷鏈物流平台。

6月底,錦江投資旗下錦江低溫公司總監董誌剛透露,錦江低溫今年計劃在吳淞地區再建1萬噸雙層冷庫,並將臨港常溫庫改建為低溫庫,進一步拓展公司的冷庫資源。資料顯示,錦江低溫擁有的冷庫規模約11萬噸,位列中國第三、上海第一。

從行業最新情況來看,今年5月下旬,中國冷鏈物流聯盟公布的基於對全國680家規模以上(營業收入1000萬元以上)的冷鏈物流企業調研數據顯示,冷庫容量共計2046.97萬噸,冷藏車2.94萬輛;計劃新建冷藏庫330.44萬噸,計劃新增冷藏車輛1205輛(2013年該數據為1280輛)。

在產業鏈下遊投資加碼的帶動下,冷鏈上遊設備製造商的業務亦明顯增長。

“去年公司冷藏車空調銷量約580台,市占率近5%;2014年上半年,公司冷藏車空調銷量已接近去年全年水平,增長態勢有望保持。”超酷製冷總經理謝皓向《每日經濟2022世界杯預選賽最新排名 》記者介紹。公開資料顯示,超酷製冷是鬆芝股份中集集團共建的子公司,該公司主要從事設計、生產、銷售冷藏車空調及售後服務。

謝皓估算,上半年冷鏈設備行業增速約為30%~40%,而行業以往年均增速則為15%。增長提速原因主要有二:一是冷藏車2013年下半年在進行國三國四標準的轉換,使得業內處於觀望,待標準確定後,需求提至今年上半年;其次,隨著人們對生活質量、世界杯賽程預測的要求提高,冷鏈物流體係投入加大,需求快速增長。

微信關注

相關熱詞搜索:冷鏈體係需求

[責任編輯:]

食安中國 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版權所有 海澱分局網絡備案編號:1101085079,1101055372京ICP備09075303號-1

地址:北京市海澱區西四環中路39號萬地名苑2號樓504室(郵編100039) 聯係電話: 010-88825653 業務谘詢:010-88825689