中國的葡萄酒市場目前的形式像亂象叢生，自去年開始一直呈現下滑趨勢，　數據顯示，2000-2013年，中國葡萄酒行業總需求從42.5億元增長至408.17億元，增長了近9倍，2010年中國上市葡萄酒公司市場份額為33%，到了2012年則降到了25%，2013年進一步下降到20%。數據確認了中國葡萄酒行業出現了龍頭公司影響力下降，產業集中度降低，寡頭化程度弱化，市場結構離散化。導致國產葡萄酒龍頭份額下降的原因是海外葡萄酒的大量進口，那麼，在國內葡萄酒市場中，國產葡萄酒與進口葡萄酒的對抗，最終誰會贏得市場?

　　一、今年第一季度中國進口葡萄酒形態解析

　　1、瓶裝酒：總體呈現明顯的下滑趨勢

　　2014年第一季度中國進口瓶裝葡萄酒總量同比下滑18.4%,總價值同比下滑19.8%,主要原因可能是由於中國經濟的下滑以及打擊公款消費的影響.

　　中國進口葡萄酒最多的15個國家絕大多數在2014年第一季度都呈現出下滑趨勢,比如幅度最高的南非下滑了40.9%,阿根廷下滑了40.4%.法國也下滑了28.2%.但是,智利出現”逆生長”，降反增,同比上升了20.5%.

　　這三個國家的下滑幅度同時超過了平均水平.這也許表明在經濟因素之外,消費者選擇的增多,進口市場的競爭,可能也分流了這些國家的一些消費量.法國依舊是中國進口瓶裝酒市場的絕對王者，但是已經出現危險信號，市場占有率同比下滑了6.5%。

　　法國總體市場份額為40.2%，去年同期為46.7%。緊隨其後的是智利、西班牙和澳大利亞，市場份額分別是13.6%、12.7%和12.5%。其中，智利和西班牙分別同比增加了4.4%和2.2%，澳大利亞持平。

　　2、散裝酒市場：同樣出現了下滑趨勢，而且大於瓶裝市場的下滑幅度

　　中國進口散裝酒總量下滑了29.1%，總金額下滑了47.9%。西班牙散裝酒表現強勁，出現了4.7%的增長。中國進口的法國散裝酒下滑了66.5%，幅度驚人。智利下滑了26.9%，美國下滑了40.8%。智利占據了中國進口散裝酒市場的74.2%。

　　中國散裝酒市場的集中度非常高,在以數量測度的市場份額上,占比超過1%的隻有6個國家,分別是智利74.2%、西班牙9.5%、美國5.5%、澳大利亞5.2%、法國2.4%以及南非1.1%。

　　3、平均單價

　　A.中國進口瓶裝酒平均單價最高的國家是加拿大，11.7美元每升,第二位的是新西蘭，大約10.8美元每升;法國為5.2美元每升。

　　B.中國進口散裝酒平均單價

　　中國進口散裝酒最高的國家是德國，大約為3.1美元每升;其次是意大利和加拿大，分別是2.8美元和2.7美元。

　　據相關數據顯示，中國沒有從新西蘭進口散裝酒的記錄。

　　二、未來中國葡萄酒市場分析：困境與機遇並存

　　1、低穀是高峰的起點

　　前幾年國內葡萄酒的非理性投資熱，經銷商過度進口導致渠道庫存壓力大，進口積極性明顯減少。加之受中央限製“三公消費”政策的影響，國內相關消費需求減弱，中國葡萄酒市場陷入低迷。筆者認為，低穀是高峰的起點，所有的高峰都是從最低點開始慢慢攀升。盡管現在市場形勢不理想，但又何嚐不是一種挑戰和機遇呢。

　　2、企業重整，適者生存

　　“物競天擇，適者生存”這是世間萬物生存的不二法則。2013年以來，中國葡萄酒市場開始走向回落。麵對當前的市場狀況，各地的酒商酒企需對自身進行調整，以適應當前的新市場環境、新消費趨勢及新購買方式，滿足新的消費需求。市場就像一個“大篩子”，劣質的、基礎弱的品牌將成為市場的遺棄者。

　　3、年輕群體成消費主力

　　隨著中國市場的變化，新的消費趨勢正在形成，新的消費群體也逐漸顯露。因受到限製“三公消費”等政策影響，中國葡萄酒市場格局出現新的變化，中國的個人消費能力在迅速顯現。個人消費市場主力消費群是年輕人，他們將會是未來一段時間中國葡萄酒消費的主力軍。

　　【拓展閱讀】

　　一、行業預測：帕克對2014年葡萄酒行業15大預測

　　1. 消費者越來越反感來自普通年份的高價葡萄酒，如歐洲的2011、2012和2013年份。

　　2. 加州將從2012和2013年份中受益，2012年和2013年加州葡萄產量喜人，質量優異。

　　3. 大多數高品質的葡萄酒都不加任何添加劑，那些謊稱為“自然”或者“正宗”的葡萄酒將會被曝光為假酒。

　　4. 阿根廷依舊擅長釀製馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)葡萄酒。

　　5. 西班牙、意大利南部和法國將成為價格在20美元以下的高品質葡萄酒的出產國。

　　6. 黑品樂(Pinot Noir)愛好者將瘋狂追逐2012年俄勒岡州和2012年及2013年加州的黑品樂葡萄酒。

　　7. 專業和傑出的葡萄酒從業人員將取代假內行，影響葡萄酒世界的發展。

　　8. 假酒問題依舊存在，而某些拍賣行將依舊對假酒危險信號置之不理。

　　9. 取酒神器Coravin將使得我們飲用稀少珍貴的葡萄酒的方式發生重大變更。

　　10. 最終，政府將會要求所有葡萄酒酒標標上卡路裏和成分等信息。

　　11. 葡萄酒博客網站依舊很難盈利，但會贏得尊重。

　　12. 葡萄酒消費者開始尋求新的體驗，新興葡萄酒產區將獲得消費者的支持。

　　13. 由於很多餐廳酒水價格過高，允許自帶酒水的高質量的小酒館將呈爆發式增長。

　　14. 快餐車將越來越多，快餐車上將有韓國、墨西哥、南美和亞洲等各地特色相融合的食品。

　　15. 普洛賽克(Prosecco)和卡瓦(Cava)起泡酒將“侵蝕”香檳所擁有的光環與利潤。

　　二、國產葡萄酒業績下滑狀態分析

　　1、市場份額持續萎縮

　　數據顯示，2000-2013年，中國葡萄酒行業總需求從42.5億元增長至408.17億元，增長了近9倍，2010年中國上市葡萄酒公司市場份額為33%，到了2012年則降到了25%，2013年進一步下降到20%。數據確認了中國葡萄酒行業出現了龍頭公司影響力下降，產業集中度降低，寡頭化程度弱化，市場結構離散化。那麼，市場的巨大增量被誰占據了?

　　導致國產葡萄酒龍頭份額下降的原因是海外葡萄酒的大量進口，它分散了中國葡萄酒市場需求，使中國的龍頭企業無法擴大市場份額。為什麼中國本土葡萄酒企業眼巴巴地看著進口葡萄酒蠶食市場，卻沒有辦法抑製?原因在於，一是葡萄酒便於貿易;二是海外葡萄酒整體產量巨大;三是海外葡萄酒生產企業占有葡萄酒文化的製高點。

　　葡萄酒不像啤酒，後者售價不高，長途運輸的費用就超過了酒的價格，所以啤酒是不能長途運輸進行跨區域貿易的。葡萄酒恰恰相反，價格較高，跨國貿易的運輸成本占酒價的比例可以忽略不計，而且葡萄酒便於運輸，不會長期形成封閉的區域市場，哪裏有需求，供給就會湧入哪裏。這樣的產品特征和價格特征決定了葡萄酒市場是在大範圍跨國貿易為基礎上的全球統一市場。

　　2、進口酒一再蠶食市場

　　海外葡萄酒產業已經經曆了數百年的發展，產量巨大，實力強勁。以法國、意大利、德國為代表的歐洲葡萄酒生產商，合計產量是中國本土產量的10倍以上。海外葡萄酒產能巨大且過剩，此時中國經濟發展導致葡萄酒需求增長，吸引海外巨頭湧入。

　　另外，葡萄酒是舶來品，葡萄酒文化的大旗在海外企業手中，這也促使西方葡萄酒容易進入中國。與此同時，海外的烈性酒較少進入中國。白酒作為烈性酒，文化本源在中國，海外的烈性酒沒有文化優勢，從而不易打開中國市場。

　　本土葡萄酒企業的競爭優勢得益於對中國葡萄酒興起的提前發現和盡早布局。在國際企業未給予關注的情況下，本土葡萄酒企業抓住了市場先機，對本土需求充分滿足，構建起本土企業在中國市場的經營優勢和品牌優勢。然而這樣的優勢是在國際供應商沒有參與到中國葡萄酒市場競爭的情況下實現的，必然要經曆一個與全球統一的葡萄酒市場融合的過程。隨著中國市場對葡萄酒需求的強勁，刺激了越來越多的國際葡萄酒企業進入中國，加大在中國市場的布局，從而對中國市場格局的瓜分和影響越來越強烈。在這種產業背景下，目前出現了以張裕為代表的中國葡萄酒本土企業市場份額持續下降，影響力弱化，實質是葡萄酒構建統一的全球大市場導致的必然結果。

　　3、全球統一市場下競爭將加劇

　　中國本土葡萄酒生產企業目前所受到的挑戰是深層次、結構性的。一些觀點認為海外葡萄酒對本土葡萄酒企業的衝擊已終結，可能過於樂觀。海外葡萄酒占全世界葡萄酒產量的90%，但目前隻占中國市場的25%，這兩組數據是不協調的。隻有在海外和本土葡萄酒各自的市場份額與它們的產能與品牌質量相一致的情況下，海外葡萄酒對中國本土葡萄酒的衝擊才能終結。中國葡萄酒市場的格局之變才剛剛開始，以張裕為代表的中國葡萄酒企業所占份額減少、收入萎縮將會進一步延續，且最終何時終結暫時無法確定。

　　中國本土葡萄酒企業因為海外葡萄酒廠全麵入侵出現的市場份額下降和增長乏力，揭示了一個普遍的經濟規律：能進行跨國貿易的商品最終一定會形成全球統一的單一市場。因為某種原因，比如政策封閉，或者特定地域的需求規模尚不夠大未引起主要企業關注，從而在局部的封閉市場上形成本土企業的競爭優勢，一定是短期的。全球統一市場最終對封閉的市場格局產生衝擊，在封閉市場形成的競爭格局與競爭優勢最終必然要納入到全球競爭格局下，形成全球統一市場，建立起全球統一市場下的新的競爭格局和競爭優勢。