徐州泉山區27人在麵館吃完牛肉麵後中毒

2014-07-14 13:43:30來源：食品夥伴網

7月10日下午，位於徐州泉山區的一家牛肉麵館發生食物中毒事件，27名食客在該麵館就餐後，出現了不同程度的嘴唇發紫、頭痛、頭暈、嘔吐等症狀，經吸氧、催吐洗胃等對症治療，目前除1人還收治在ICU外，其餘病情均已穩定。昨天，相關部門通報稱，暫時排除了有人惡意投毒的情況，麵館老板已被警方控製並展開調查。

27人食物中毒，4人較嚴重

事情發生在7月10日。當天下午，陸續有嘴唇發紫、頭痛、頭暈、嘔吐等疑似中毒症狀的患者礦山醫院就診。院方檢查診斷為亞硝酸鹽引起的食物中毒，並立即組織醫護人員展開救治。

據了解，這些具有中毒症狀的人，均在泉山區一家牛肉麵館用過餐。

在這些中毒者當中，一名31歲的婁女士還懷有身孕，她稱吃了幾口後她就感覺不舒服，起初還以為是懷孕引起就沒多想，但十幾分鍾後就開始嘔吐得厲害，頭也很暈，家裏的孩子吃了麵條不久也出現了嘴唇發青的情況。

據礦山醫院的醫生介紹，到昨天傍晚的時候，醫院接收了類似的中毒患者27人。其中4名較嚴重，被收治在ICU。

昨天，已經有3名患者從ICU轉入普通病房，僅有1人還在裏麵繼續觀察治療，但這名患者的生命體征平穩，基本排除生命危險。其餘患者也基本無大礙。

暫時排除有人惡意投毒

早在2012年的6月份，衛生部、國家食品藥品監督管理局就曾聯合發布公告，禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽。

這家麵館老板為何違反禁令使用亞硝酸鹽？他稱這些亞硝酸鹽是別人推銷給他的，平時自己都不使用。這次是把自己誤把亞硝酸鹽當做味精加入到麵條中生。目前，警方已經將這名麵館老板控製，已暫時排除了這次食物中毒事件有人惡意投毒的情況。

泉山區政府部門相關人士表示，針對這次食物中毒事件的患者，前期治療費用無須自己掏錢，均由政府部門來買單。

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