科學服務領域的世界領導者賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日發布同時檢測功能飲料中維生素B6、煙酸和咖啡因含量的解決方案。維生素B6、煙酸等B 族維生素是人體不可缺少的重要營養素，對於多種疾病的預防治療有重要輔助作用，已被作為功效成分添加於功能飲料中。目前國家標準規定的方法（GB ／ T 5009．197-2003）使用高效液相色譜法測定維生素B6、煙酸和咖啡因需以硫酸月桂酸鈉、1- 癸烷磺酸鈉等離子對試劑為流動相。本方法采用常規液相色譜配合可變波長紫外檢測器，可以實現在不加離子對試劑的前提下實現維生素B6、煙酸和咖啡因的同時分離。飲料樣品隻需簡單過濾，即可進樣。

賽默飛根據功能飲料樣品的標識含量，選取相關濃度的標準品對VB6、煙酸和咖啡因做標準曲線，線性範圍在40倍以上，線性良好，根據標準曲線得出的數據接近飲料中標明的濃度（咖啡因200ppm，煙酸40ppm，VB64ppm），結果證明該方法適合飲料類樣品中相關化合物的檢測。大量數據顯示賽默飛UltiMate 3000 係列液相色譜儀適合對該類型飲料進行檢測。該方法樣品僅需簡單過濾後，即可直接檢測。分析時間短，26min 即可完成三種化合物的檢測。

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