市民餐桌上常見的豆漿、豆腐、香幹、腐竹等豆製品 食品衛生安全將更有保障了。《深圳市豆製品質量安全監督管理若幹規定》（以下簡稱“《規定》”）昨日通過最新一期政府公報發布，並將於8月1日起施行。

　　《規定》特別指出，對“轉基因豆製品”在包裝的顯著位置上，必須依法進行標注，並且對“轉基因”三字的文字高度依據包裝麵積大小不同分別進行要求，力求醒目。

　　強製要求“轉基因”

　　《規定》適用於深圳市內豆製品生產、銷售及其監督管理活動，並加大了對違規者的處罰力度。豆製品包括豆腐、豆漿、豆腐幹、油豆腐、幹豆腐、腐竹、豆腐腦等。

　　為了讓市民買到更放心的豆製品，《規定》還對豆製品的包裝及標識進行了嚴格要求。《規定》稱，除現製豆製品外，在深圳生產及銷售的豆製品必須進行適當的包裝和附加標識。包裝形式分為預包裝和簡易包裝兩種。

　　同時，標識要標注食品名稱、生產日期、保質期、貯存條件、生產者名稱、生產許可證號等內容，這意味著屆時裸裝和無食品標識的豆製品將不再允許在深圳銷售。

　　最令市民關注的是，《規定》要求轉基因大豆製品必須在包裝上進行醒目標注。《規定》稱，使用經農業部門批準的轉基因大豆生產豆製品的，應當在包裝的顯著位置依法進行標注，並對“轉基因”三字的文字高度進行了強製要求。

　　據了解，目前深圳豆腐供應總量約為每日大豆投入量200噸，本地獲得生產許可證的企業接近30家，每日大豆投入量約為100噸，其餘100噸主要由東莞、惠州等周邊城市供應。

　　截至去年底，深圳豆製品生產環節抽檢合格率從約40%提升到93%，餐飲環節抽檢合格率現已達95%，流通環節抽檢合格率相對較低，但也從當年的約30%提升到81%。