延伸包裝工業產業鏈 促進包裝機械深度發展
隨著中國商品經濟的繁榮與發展,人民生活質量的提高以及消費水平的提高,生活節奏的加快,消費者對微波食品、休閑食品、冷凍食品等速食品的需求量越來越大。業內人士指出,這種趨勢將加速速凍食品、方便食品包裝的需求;與此同時,政府提出了農業產業化發展計劃,重點發展農副產品深加工,而農副產品深加工項目需要配套大量包裝機械和包裝材料;國家發展和改革委員會將食品加工和包裝機械列為食品工業發展的重點優先發展領域,這些都將給包裝機械行業的發展帶來廣闊的前景,今後較長一段時間,食品與包裝機械的年增長率可望超過12%。
中國的包裝行業社會需求量大,科技含量日益提高,已成為我國國民經濟中的重要產業之一。據預測,從2011年到2015年,包裝工業總產值可達到6000億元,平均每年以6%的速度增長。到2015年,紙包裝製品可達到3600萬噸、塑料包裝製品946萬噸、金屬包裝製品491萬噸、玻璃包裝製品1550萬噸、包裝機械120萬台套。到2020年,中國包裝工業將滿足全麵建成小康社會的需求,建成一個科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環境汙染少、人才資源優勢得到充分發揮的新型中國包裝工業。包裝工業已成為“朝陽”產業,發展潛力巨大。
業還存很多不合理之處,即在於,從產品結構上看,簡單、原始產品多,深加工和精加工產品少;普通塑料包裝產品所占比重較大,功能性包裝產品發展不夠;重塑料包裝製品輕塑料包裝材料,重設備輕技術,重生產輕研究開發;產品更新換代慢,導致塑料包裝產品結構不合理,不能完全適應市場需求變化。二是從企業結構上,塑料包裝企業總體規模小,產業集中度較低。三是從地區結構上看,西部地區包裝工業比較落後,而東部的上海、江蘇、浙江、山東、廣東、福建塑料包裝工業非常發達。
未來包裝工業的發展不僅僅限於對包裝材料本身的研發及應用,還要在精深加工上下工夫,我國包裝工業還處於整個包裝產業鏈的下遊,低水平包裝工藝較多,未來包裝工業的持續發展還需從根本上調整產業結構。
在包裝工業的下遊,包裝的功能早已不僅僅限於保護食品、便於運輸等,它已經成為商品的價值增長點之一,是提高商品附加值的重要環節。因此在終端市場,包裝企業越來越注重包裝的人性化及功能性。
此外,包裝行業開始注重對環境的影響。由於包裝材料的運用占用了大量物質材料,或是由包裝材料汙染了自然環境或損害了人體健康,因而包裝綠色化成為綠色營銷中引人注目的重要內容。輕量化、可降解成為很多企業產品營銷的一個重要概念。另外,智能包裝、防盜包裝、活性包裝、無菌包裝和換氣包裝等等新概念也開始出現在我們身邊,並被很多食品飲料企業運用。
目前包裝工業還處於高速發展階段,但是有專家預計,未來我國包裝工業長期存在的產能過剩、過度依賴能源資源消耗、自主創新能力弱、企業競爭能力不強、產業規模與經濟效益不相稱等結構性和素質性缺陷將凸顯出來。延伸包裝工業產業鏈,做深做大包裝工業,優化產業結構,增強自主創新能力,將是未來包裝工業的發展趨勢。
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