歐盟尋找奶酪加工副產品循環再利用途徑
截至目前,WHEYLAYER研發團隊研製開發的乳清蛋白循環再利用技術及生產工藝已基本成熟,已通過歐盟各類標準的嚴格測試,並已申請若幹項發明專利。正在對技術及生產工藝進行全麵的工業化商業開發,例如創新型的幹燥機、薄膜產品加工機械和熱壓包裝瓶與包裝盒成型機等原型機,均已完成設計開發,正在進行各種性能的優化測試。除此以外,鑒於乳清蛋白隔氧化材料(WPIs)的可食用性,研發團隊正在積極嚐試WPIs塗層技術在新鮮食品領域,如水果或蔬菜的長途運輸和長期儲存的商業化保鮮應用,包括藥品行業發泡包裝材料的開發。
研發團隊的負責人稱,低廉的WPIs生產技術成本在經濟上已展示出同石油基聚合物包裝材料公平競爭的潛力基礎,而且不造成任何的環境與健康負麵效應。
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