價格是普通菜兩倍 蔬菜二維碼看上去很美?
拿起手機輕掃一下食品外包裝上的二維碼,便可了解其生產、包裝、流通各環節的信息……近日,國務院常務會議討論通過的《中華人民共和國世界杯賽程預測法(修訂草案)》中,明確表示將對食品生產的相關環節實施“最嚴格的全過程管理”,食品可追溯體係成為各界關注的焦點。然而,記者走訪發現,雖然市麵上已經出現了不少“戴著二維碼身份證”的食品,其中一些食品的價格甚至比普通食品高出一倍,但二維碼背後所傳遞的內容卻非常有限,遠遠達不到“全過程可追溯”的標準。
身披“身份證” 價格是普通菜的兩倍
調查:
貼二維碼生菜 400克8.8元
蔬菜水果也有“身份證”了,記者近日在走訪超市時發現,在蔬菜區和生鮮水果區,已有多種食品的外包裝上出現了“二維碼身份證”。和普通的散裝蔬菜水果相比,這些“戴有身份識別功能”的食品在出廠前就已經穿好了包裝膜。相應的,它們的價格也相當“高大上”。
在家樂福康王路店,記者在生鮮區看到了十幾種“穿著二維碼身份證”的葉菜。這十幾種蔬菜主要出自三個廠家:廣州市科學城某農業有限公司、白雲區某農業公司和深圳某有限公司。
記者看到,以廣州這家農業有限公司的青菜為例,在售的有通菜、生菜、白菜、芥菜、菜心、空心菜等十餘個品種。這些青菜在出廠前就已經用保鮮膜包好,並貼上了包裝時間、產地、企業電話、企業名稱、企業地址、溯源網址等信息。另外,在標簽的右上方,還有一個廠家製作的二維碼。這些青菜的價格並不便宜,每盒統一售價8.8元。記者在散裝稱重台測量發現,每盒青菜的重量為400克。而同樣的生菜,在惠福西的菜市場,售價為4.5元~5元一斤。
在天河城的超市,記者同樣看到了幾種貼著“二維碼”的生鮮食品。一款來自吉林長春的豬肉由於“野生放養、來自長白山腳下”,一斤賣到了88元。在每盒豬肉的外包裝標簽上,同樣印有一個二維碼。在另一側的瓜果蔬菜區,一盒250克貼有二維碼標簽的有機奶白菜也賣到了6元多的高價。
對高價的青菜和生鮮食品,市民會不會買賬?記者先後隨機采訪了數位正在挑選的市民。“感覺這種(有二維碼的)菜更能讓人放心一點。”“雖然貴一點,但是應該會更安全。”多位市民均表示貼著二維碼的食品給人感覺“更高端”,“應該出自大企業”。
掃碼:不能跳轉的網頁、亂碼……
二維碼掃出的東西很有限
既然二維碼給市民的第一印象是“高大上”,那麼二維碼究竟能給市民帶來哪些信息呢?接受采訪的多位市民均表示“並沒有刻意掃描過”。“應該就是這商品的生產加工過程吧,否則設置個二維碼沒有什麼用。”市民劉小姐表示。
為一探究竟,記者先後使用了兩個二維碼掃描軟件對上述商品進行了掃描。先將手機鏡頭對準二維碼,然後軟件將自動識別二維碼,掃描完成後,軟件的頁麵會跳轉至“掃描結果”。
然而,在記者掃描的五個廠家的15個二維碼中,僅有深圳市一家公司掃出了該廠家的網站主頁。其餘四個廠家的二維碼,有三個出現了依托於微信或QQ的網頁鏈接,當記者點擊“打開網址”時,手機跳轉到微信或QQ頁麵,便再也沒有了動靜。最後一個公司的二維碼則是不能被二維碼軟件識別的亂碼文本。
探因:
做追溯係統 增加企業成本
為什麼看似高端的“二維碼身份證”並不像想象中的那麼有用?記者了解到,做追溯係統會大大增加企業成本。
“我們已經開始做全程追溯係統。產品包裝上有條形碼如同身份證,消費者隻需掃條形碼,就可獲知包括生產時間、銷往目的地等信息。” 廣州酒家總經理助理趙利平告訴記者,其旗下利口福月餅在四五年前就已開始實行產品追蹤溯源係統,產品溯源係統對產品質量監管、防偽、生產安排等方麵都起了很好的作用,但加印條碼等生產工序方麵也給企業帶來了成本。
此外,廣州另一家食品公司的負責人告訴記者,鑒於成本考量,公司並不是所有的產品都采用了全程追溯體係,“有些產品市場銷售價很低的,就沒有采用該體係,利潤太低,無法實行。”
該公司負責人透露,做“追溯係統”費時費力,而且涉及很多原料采購環節,要想真正建立這樣的追溯體係並不容易。
背景:
世界杯賽程預測法修訂案明確
實施最嚴格全過程管理
日前,國務院常務會議討論通過《中華人民共和國世界杯賽程預測 法(修訂草案)》,明確表示將對食品生產的相關環節實施“最嚴格的全過程管理”。新的修訂草案除了對生產、銷售、餐飲服務等各環節實施最嚴格的全過程管理,強化生產經營者主體責任,完善追溯製度外,還重點完善監管處罰製度、健全風險監測、評估和世界杯賽程預測 標準等製度方麵,決策層將增設責任約談、風險分級管理等要求。
[責任編輯:]
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