——訪歐普圖斯總經理劉春偉

　　拉曼技術是個英俊老前輩，獨特的指紋特性讓他成為檢測中的“偵探”。納米技術是個年輕帥小夥兒，握著放大鏡、拿著顯微鏡，練就一雙“火眼金睛”，他是拉曼光譜的得力助手。如今這對配合默契的新老拍檔共事於歐普圖斯(蘇州)光學納米技術有限公司(以下簡稱歐普圖斯)，並在其全新打造下組合成納米增強拉曼檢測係統，在現場快速微痕量化學物檢測中大放異彩。任何違禁、非法添加及禁用農獸藥和激素殘留的蛛絲馬跡都逃不過他的法眼。

　　拉曼納米強強聯合 歐普圖斯應時轉變

　　拉曼技術在物理界的溯源很早，1928年，拉曼博士發現了化學分子在入射光子的作用下的非彈性散射現象，從而建立了應用光譜指紋技術進行分子結構研究的學科。上世紀60年代有了激光技術，其應用更加多元化。如同人的指紋，由分子組成的物質材料的光譜指紋具有唯一性與特異性。因此拉曼光譜被定義為物質的光譜指紋。近幾年隨著納米技術的引進，使拉曼技術有了突飛猛進的發展，納米增強拉曼技術應運而生。納米技術使拉曼光譜被有效放大到10～14個數量級，這就像從平麵鏡到放大鏡、再到顯微鏡的發展與飛躍。拉曼的指紋特性與納米模板的放大作用強強聯合，一些不易被發現的常規項在納米增強拉曼技術的窺探中無處可逃。這樣的“功夫”自然在世界杯賽程預測行業找到用武之地，一種新興的快速篩檢技術被建立，為極低含量(ppm、ppb)的有毒有害物質的微痕量分析檢測提供了新方法。

　　歐普圖斯也正是在此基礎上，研發了應用於世界杯賽程預測領域現場快速納米增強拉曼檢測的係列產品。這既是技術發展應運而生的結果，也是社會環境影響的必然。歐普圖斯總經理劉春偉說道：“歐普圖斯原來更多關注的是國土安全、公共安全、醫療衛生。而世界杯賽程預測 事件的不斷曝光與全社會世界杯賽程預測 意識的增強，促進了社會需求，也更新了我們的視角，特定的環境讓我們更加關注世界杯賽程預測 。我很尊重媒體行業，他們承擔了很大的社會責任。監管部門是國家賦予了他們能力與權力去監督世界杯賽程預測 ，但媒體是出於道德良心，甚至會冒著很大風險去進行揭露報道。從這個角度來說，作為企業，我們也希望能盡到自己的綿薄之力。”

　　快速及時基層 台前幕後配合

　　根據相關規定，從拿到樣品到得出報告，全程檢測時間在30分鍾之內就屬於較滿意的快速檢測。歐普圖斯拉曼光譜係統的典型檢測全程時間(包括樣品製備)約5分鍾，前端處理非常簡單，這項技術的特征在於突破了依靠“量”進行反映與化學顯示的局限，因為反應量達不到就可能無法顯示結果。而納米增強拉曼著重於光譜特征，雖然被測物質光譜信號可能遠小於其他物質，但隻要存在光譜特征，其中蛛絲馬跡就無處可藏。“另外，一般的光學檢測技術需要建立大量樣品級，通過統計學方法，隨著樣本量增大而得到更準確的結果。在這個層麵上拉曼的技術特點得以展現：它隻需一個基準，就有可能建立一個數據庫。這也是這項技術的生命力與發展空間。”在談到拉曼光譜技術的優越性時，劉春偉如是說。

　　魚與熊掌不可兼得，技術也需有所取舍。在談到快速與精確的關係時，劉春偉說：“必須承認，前處理越複雜其檢測結果可能越精確。但不同檢測適應不同需求。我們麵向的是現場實時檢測，最重要的是快速地初步確認。任何可以拿到實驗室確認的，其精確度都不成問題，但棘手的是，有時遠水解不了近渴，精確的數據出來了，可食品可能已經出售了。現場快速篩查便是一個彌補，為執法機關、國家監管機構提供有效手段。歐普圖斯也是針對客觀需求研發了此儀器係統，用相對的精確換取絕對的快速。其實這也是我們的市場定位——基層檢測。我們的應用領域不是科研院所，而是最基層、前端的檢驗人員。他們是衝在一線的戰士，工作量大且繁瑣、擔負的責任也更重。”據劉春偉介紹，今年第二季度，公司將會推出一款針對縣鄉一級的基層檢測設備。它擁有更簡易的操作方法，采取紅綠燈模式，界麵上不需圖譜，隻給結果。這能更方便基層檢驗人員的工作，解決基層檢驗知識掌握不足的問題。

　　還有一點不得不提，歐普圖斯的拉曼光譜儀通過引進移動、互聯理念實現了“台前幕後”配合。通過移動互聯技術構建監管體係，使監測終端與遠程專家支持係統互聯，一線檢測人員的所有工作可以在後台實時監控。也可以通過移動手機聯網，實現監管係統、專家、一線人員互動互聯。這正是與現代社會相適應的信息化、數字化工作方式。

　　科學界定 不懈努力

　　歐普圖斯納米增強拉曼技術體係在推出過程中也得到多方支持，作為國家移動實驗室的參建單位，在去年得到評估認可，並在國內很多食品藥品監督管理局得到應用。目前正在推進的一個項目，便是與國家世界杯賽程預測 風險評估中心合作，規範乳製品的檢測項目。劉春偉解釋道：“牛奶中之所以添加三聚氰胺是由於沒有一個可靠的方法測定乳製品當中的蛋白含量，大家隻能用凱氏定氮法測試氮的含量來遞推蛋白含量是否達標。所以除了三聚氰胺外，還有一些富含氮小分子都有被添加的潛在風險，而且在實際案例中也有這樣的趨勢。”另外，像玫瑰紅B，烏洛托品、五氯酚鈉等尚無快檢方法的物質，也可以通過拉曼光譜增強技術快速篩檢。

　　“我們關注的重點是在經濟利益驅動下的非法添加物的檢測。養殖種植、生產加工、倉儲物流過程中的添加不可避免，而非法添加物是摻進本不該用於食品中的物質，這是所有食品從業人員的底線，也是我們工作與社會打擊的重點。”

　　在談到技術規範與標準、體係建設與完善時，劉春偉說到，現行的國家世界杯賽程預測 標準一般是參照現行技術手段能夠達到的最低檢測限而製定。“最低”，就需要投入大量人力、物力和技術手段，但“最低”是否有效、是否必要、是否科學?我們要做的是合理管控、安全評估，應以現實為基礎，而非一味求低。例如在市場上查抄的陽性涉紅食品樣品中的玫瑰紅B的含量達約20ppm(5ppm以下的玫瑰紅含量達不到食品染紅的效果)，而納米增強拉曼快速篩檢方法的食品中玫瑰紅B的檢測限可達約1ppm。這樣，納米增強拉曼方法能夠擔當有效快速篩檢食品中玫瑰紅B的重任。

　　樹立科學的發展觀、明確合理的法律法規、安全地評估認證、嚴厲地打擊製裁，這是世界杯賽程預測 任重道遠的工作。

　　記者手記：這是一次愉快的采訪。劉總語言生動形象，用放大鏡、顯微鏡來解釋納米技術的特點，用聲音的辨別解釋複雜物質拉曼光譜特性，很多冷冰冰的科學原理有了鮮活的日常參照。而最令人印象深刻的，是采訪中途河南省科學院商業科學研究所王老師的到訪，就建立移動快檢實驗室及納米增強拉曼技術相關問題向劉總谘詢。劉總悉心解答，並分派河南地區專程跟蹤服務、承諾將安排團隊到河南現場示範、詳細解答。

　　這就是歐普圖斯得到市場認可的原因吧：科學溶於生活、科技植根民眾、產品結合服務、研究結合需求。