臭豆腐用硫酸亞鐵染色
在一座廢棄的磚窯邊有幾排房子,房子原來屬於磚窯,其中一家是豆腐作坊。
執法人員在裏邊發現了一袋粉狀物質,呈淡綠色。上麵的化學分子式是“FeSO4·7H2O”,經確認,這就是硫酸亞鐵。
經檢查,這家作坊根本沒有證照,屬於黑作坊。該作坊生產時間不超過一年,期間曾被取締過一次。
對於硫酸亞鐵是否對有人體危害性,小作坊主表示不確定,同時稱在兌菜點就有人賣這個,用法也很簡單。而至於生產量,徐某自稱每天大概生產三百多塊臭豆腐,賣價也就是幾雖然該作坊也登記了銷量記錄,但非常簡單,根本看不出具體的流向,隻有大致數量和銷售額。
相關部門已經勒令該作坊立即停止生產,對於其生產設備予以清理。雨花台區食安辦負責人表示,該作坊首先是存在無證生產的問題。
另外,添加的化學物質可能對人體造成傷害,因此他們會調查其銷量等,如果構成違法,將會移送相關部門進行調查處理。
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