廣西玉林全城遮掩狗字 為避免刺激愛狗人士
記者近日在玉林多處餐館聚集地看到,往年擺在店門前的狗肉已經難覓,一些餐館要麼將“狗”字粘貼掩蓋,要麼幹脆更名換牌,與“狗”脫離關係。諸如“脆皮肉”“生悶土”等店名和菜名比比皆是,讓人有些莫名其妙。
玉林江濱路與新民路交叉處的狗肉一條街上,食客眾多的老牌餐館“玉林第一家脆皮狗肉”,招牌換成了嶄新的“玉林第一家脆皮肉”,而貼在牆上和門口等地的舊菜名,“狗”字一律撕去。
餐館老板告訴記者,之前有關部門召集各餐館業主開會,在重申規範肉狗進貨渠道的同時,還建議從業者采取避免刺激愛狗人士的措施,包括不在街麵屠宰狗隻、不將熟狗掛在店麵、餐館名字和菜單不帶“狗”字等等。
“味中極”餐館的招牌因名不帶“狗”而得以幸存,但牆上的“狗肉”字樣卻不能幸免。老板黃先生擁有係列合法手續,但他聲稱目前已少賣狗肉,多賣驢肉,盡管生意受到了一定的衝擊。對於自己店鋪鏟除了“狗肉”二字,他表示能接受,畢竟自己也不想去刺激那些即將到來的愛狗人士。
但是,不少食客對此頗有意見。“玉林第一家脆皮肉”的常客、玉林市民劉先生就大為不滿,強烈要求老板恢複“狗肉”字樣:“我們又沒違法,為什麼要顯得是在偷偷摸摸吃狗肉?”
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