奈雪的茶小程序上線“拚單”功能 人民日報:數字化為茶文化賦新

六月初,奈雪的茶點單小程序上線“拚單”功能,成為首批上線“拚單”功能的新式茶飲品牌之一,這也是繼奈雪點單小程序、微信商城、天貓旗艦店後,奈雪對線上消費場景的又一補充。

作為新式茶飲頭部品牌,奈雪的茶在通過產品創新,打造出鮮果茶、芝士茗茶、氣泡茶等多種新式茶飲並推動茶文化潮流的同時,還通過數字化創新,發力線上渠道,借用年輕人熟悉並喜愛的方式,讓中國茶文化更貼近消費者。

數字化運營:讓茶文化更貼近消費者

據記者了解,此次奈雪上線點單小程序“拚單”功能的最大的亮點,是可直接調用微信群收款,並自動計算每個?的支付金額,打破了以往餐飲行業拚單,需要發起人在群收款內再次輸出每個人的支付金額的限製,尤其是在使用滿減、優惠券等折扣的情況下,點單小程序“拚單”能夠自動匹配出每個參與人需支付的相應金額。

(奈雪的茶點單小程序“拚單”功能)

“數據顯示,奈雪的主要消費群體是20-30歲的年輕人。他們伴隨互聯網成長起來,對數字化產品和服務認可度、接受程度高,更青睞智能、便捷的購買體驗。”奈雪的茶相關負責人表示。據了解,為提升消費者體驗、加速了線上線下消費場景融合,奈雪的茶在2018年開始布局數字化轉型戰略,在此次奈雪點單小程序上線“拚單”功能前,就接連打出小程序點單、微信商城、直播、天貓旗艦店等一套組合拳。

今年3月18日,奈雪的茶天貓旗艦店正式上線,首批上架產品包括十餘款名優茶禮盒,涵蓋綠茶、紅茶、烏龍等多個品類,“桂花烏龍”、“月光美人”、“蠟梅凝香”等等品名充滿雅趣,茶盒更是采用自然舒服的配色及設計,不乏巧思。如桂花烏龍上印著的“人閑桂花落”、月光美人上印著的“碧海青天夜夜心”等詩句,勾勒出於花間月下品茗的恬淡意境。

(奈雪名優茶)

如果說典雅別致的高顏值國風讓消費者成功“種草”,那快速便捷的數字化購買渠道則幫助其打破了時間、地域的限製。有用戶表示在奈雪門店品嚐過名優茶,了解到奈雪開設了天貓旗艦店後,便直接下單購買;而對於茗茶口感,有用戶評價凍頂烏龍“茶葉顆粒圓潤飽滿,有濃鬱茶香,口感醇香”。

(選自奈雪天貓旗艦店的用戶評價)

在國風探索上,奈雪不止於“懷古”,更結合數字化技術“思今”。今年新年期間,奈雪攜手華人藝術家Cinyee Chiu推出6隻靈動飄逸、頗具國風韻味的“開運瑞獸”,並以此製作了瑞獸係列心意卡。據了解,用戶將心意卡與奈雪會員賬戶綁定後,即可在奈雪點單小程序或線下門店消費使用,同時還可以累積奈雪會員積分。此舉既迎合了時下年輕人對高顏值產品的“收集欲”,也通過中國風與數字化相結合的形式,把更多東方美學傳遞給消費者。

(奈雪的茶瑞獸心意卡)

“大家對中國風是有很深的情結的,中國風不僅僅是一種風潮,更是大家共通的審美認同。”奈雪的茶CMO劉彥利表示,除了推出國風別致的名優茶禮盒、心意卡外,奈雪還會在跨界產品等方麵持續探索更多元的國風產品,並利用數字化運營,讓更多消費者看到這些充滿東方氣韻的產品。

數據洞察:為傳統茶“賦新”

數字化對中國茶文化的賦能,不僅體現在渠道革新,更幫助新式茶飲“推陳出新”,通過數據洞察不斷優化產品端、供應鏈端以及消費者端。“奈雪保持著每月一新品的節奏,挑選當季水果搭配不同的名優茶,如何精準地把握用戶的消費需求是產品創新的難點。通過實踐,我們發現數字化應用是幫助我們衝破現有天花板的’利刃’。”奈雪的茶創始人彭心表示。

奈雪通過對點單小程序等線上渠道的數據進行分析,讓用戶的喜好、消費趨勢變得有跡可循。據《2019新式茶飲消費白皮書》數據顯示,2019年奈雪的茶無糖名優茶係列的銷量比芝士名優茶係列高出0.67%,這也是無糖名優茶係列首次在銷量上超過了芝士茶係列。這一數據表明新式茶飲正逐漸成為年輕人接觸傳統茶的窗口,並且讓越來越多的年輕人愛上了傳統茶。

基於數據分析,結合年輕人的口味,奈雪接連推出茗茶係列、冷泡茶係列,以及注入食用級二氧化碳的“噗嗤鮮果氣泡茶”係列,通過創新產品形式與口感,讓傳統茶“賦新”,從而推動更多的年輕消費者了解中國茶文化。

(奈雪冷泡茶)

據《2019新式茶飲消費白皮書》顯示,中國茶飲市場的總規模潛力巨大,將達到咖啡市場規模的2倍以上。其中,新式茶飲被普遍認為最具增長潛力,隨著新式茶飲各大品牌的創新與推廣,茶飲市場正迎來新一輪高速增長周期。“作為茶葉消費大國,我國茶飲市場規模巨大。新式茶飲的出現,為茶飲市場的發展帶來了另一種可能。奈雪將會繼續秉承茶文化精神,把獨具中國風韻味的茶文化與數字化創新結合,做茶文化走向世界的創新者和推動者。”彭心表示。