2019-09-19 17:44:00 來源: 中華網
當養生理念甚囂塵上之時,越來越多的人在追求美味口感的同時,開始更加注重食用油的健康。而如今,魯花推出了油酸含量高達75%的高油酸花生油,再一次引領了食用油領域的健康革命。 |
提到“高油酸”,很多人對這個概念可能並不熟悉。油酸,被營養學界稱為“安全脂肪酸”,是評價食用油好壞的標準,油酸含量高的話,那這個食用油的品質肯定不錯的,橄欖油之所以被稱為“植物油的皇後”就是因為它的油酸含量高(但是對於中國人的飲食習慣來說,橄欖油味道酸澀,大多數的國人是難以接受的)。那麼所謂“高油酸”,顧名思義就是含量高的油酸。
中科院油料作物研究所副所長黃鳳洪在《油脂化學》雜誌上的學術論文表明:“油酸性質穩定,具有降低高血脂症患者血脂水平以及預防心血管疾病的作用,可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,並保持高密度脂蛋白膽固醇不降低”。很多證據表明,用油酸代替飽和脂肪酸,能降低誘導人體冠心病發病的低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和總膽固醇的比重,適量的食用能促進人體機能更健康。
2013年以來,魯花農業科技公司聯合山東省花生研究所參與研發了一係列具有高油酸含量、適合國內不同地區種植的花生新品種“花育951”號、“花育52”號、“花育661”號、“花育963”號等品種,再經過在山東和新疆等地的試種,新品種高油酸花生的油酸含量已達到了75%以上,達到了橄欖油的水平。將此類高油酸花生品種應用於產品研發和生產,結合魯花獨有的“5S物理壓榨工藝”推出新品魯花高油酸花生油。
魯花高油酸花生油魯花高油酸花生油,油酸含量可媲美橄欖油,而且花生香味純正濃鬱,適合煎炸的烹飪方式。它的出現既滿足了消費者對健康的追求,又滿足了中國人的烹飪需求,深受廣大消費者好評。
不僅如此,魯花高油酸花生油在生產過程中隻榨取第一道花生原汁,拒絕化學溶劑殘留,拒絕高溫精煉,拒絕添加任何抗氧化劑。為了保證花生油的新鮮度,魯花投資幾千萬元建起膠東最大的恒溫儲存庫,對儲油罐全部進行充氮保鮮,使每一滴花生油都保持原有的營養和質量。
作為我國花生油第一品牌,魯花見證和引領了我國食用油行業的不斷發展和轉型升級。而魯花高油酸花生油的迭代上市完美的詮釋了“健康的關鍵不僅在於少吃油,更要吃健康的油”的健康理念。
魯花高油酸花生油為追求高品質生活的消費者提供了一個健康和美味的最佳解決方案,讓品質生活因此更加完美。