水俤粉幹創新發展，成為米粉行業大品牌

從無到有,從有到遍布大街小巷。近年來,商業街、人員流動大一些的街或路上,總能看到“水俤粉幹”的店麵。在眾多的新開店中,有相當一部分是以加盟的方式運作的。從幾家開到50多家,水俤粉幹已經遍布大街小巷。

菜品是餐廳的根本,要想開好餐廳,一定要有能夠戰勝市場競爭的過硬菜品。有時候,大家提起米粉時的印象,就是鹹乎乎、油膩膩、不衛生。如果要穩定客源,一定要讓米粉以全新的形象展示在世人麵前。水俤粉幹勇於創新,在繼承了米粉用湯的傳統烹飪基礎之上,大膽地融入新的元素,開創了新派米粉之先河。

新消費時代的到來之際,小吃正餐化是餐飲行業當前的潮流之一,快餐品牌無論是從環境還是產品方麵都在進行升級。水俤粉幹提出了用精品家常菜的概念,要將平凡的快餐做得不平凡,具體來講就是選料變精致,改刀求整齊,高湯調味,盛裝得體大方。水俤粉幹讓米粉以全新的麵貌驚豔亮相,老人從菜品中吃出了放心,年輕人從中體味到了新穎與時尚,不同年齡段的客戶就這樣被綁定了。

水俤粉幹,憑借清晰的品牌定位以及差異化的產品賣點,成為“小食”賽道上一匹黑馬。始終堅持以“手造·自然·健康”的基本原則,讓更多人享用到地道美味的小吃,以優質自然健康的產品衛護每位顧客的身體健康與味覺體驗。不同於傳統認知中十幾塊錢的米粉店,水俤粉幹將自己定位於“健康營養快餐”品牌,客單價在二十塊左右,不靠單品定高價,而是靠多品類組合搭配,真正做到好吃不貴。

米粉作為中華傳統風味小吃,根據不同的湯底、配料,能滿足來自大江南北不同需求的客戶。對消費者來說,米粉不僅是常吃的美食,對於米粉,他們還有各種吃法、有各種搭配、也有各種有關童年和家鄉的回憶。

米粉不僅是飲食,更是一種民族文化,幾千元就能加盟一個,隨隨便便發展加盟,這樣會使米粉越來越失去原來的味道,可能維持不了多久。加盟米粉店選擇正規的米粉加盟商,這樣會更有保證些。

眾所周知,每一個成功的品牌都要經過時間的沉澱和創業者不懈的奮鬥拚搏,才能一步步成長起來,創業的路上總有坎坷挫折,一路披荊斬棘才能收獲成功。水俤粉幹的成長就很好的體現了這個道理。有困難,有失敗,但不懈的奮鬥努力使之成長起來,經過品牌化的經營管理,水俤粉幹在風口浪尖上起舞,逐漸成長為受到消費者、合作者青睞的米粉行業大品牌。