開學季，輝山乳業鮮博士營養護航新學期

學的集結號已經吹響，孩子們又迎來了新的學期。麵對繁重的課業壓力以及緊張的學習生活，很多家長著手給孩子準備牛奶，讓牛奶帶給孩子新鮮與活力，讓孩子在新學期裏元氣滿滿。

然而超市裏的牛奶品類繁多，有巴氏殺菌奶，也有常溫奶，家長們到底該如何選擇呢?哪種牛奶對孩子的成長更有益呢?開篇之前筆者先給大家科普一下“巴氏殺菌奶”和“常溫奶”。

巴氏殺菌奶VS常溫奶

巴氏殺菌奶是一種需低溫冷藏的鮮奶，其是在相對低溫的環境下對鮮牛奶進行殺菌處理，保質期通常在3-10天，經過這樣處理的牛奶，保存了鮮牛奶的絕大部分活性營養成分，在奶香與口感上也有很好的表現。

而常溫奶則是對鮮牛奶進行高溫滅菌處理，由於滅菌徹底，這樣的牛奶密封之後可以在常溫下保存30～240天，所以可以放在普通的貨架上出售。但是，高溫會導致牛奶中活性營養大量損失。

所以，從品質上來說，巴氏殺菌奶相比於常溫奶更具優勢。有專家就曾說過：“鈣僅是牛奶的基礎屬性，而天然活性營養才是牛奶真正的核心價值。”在歐美家庭，飲奶就首選巴氏殺菌奶。常溫奶破壞了牛奶中珍貴的天然活性營養，隻能作為冷鏈缺失地區的補充。

今天筆者就給各位家長推薦一款巴氏殺菌奶——輝山鮮博士。這款鮮牛奶是輝山乳業旗下的一款重點產品，輝山乳業是全國首批、東北首家通過優質乳工程驗收的乳企，品牌起源於1951年，在北緯42°優質奶源的黃金地帶擁有自營牧場。經過多年發展，輝山乳業已逐步形成以飼草、牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養繁育、全品類乳製品加工、乳品研發和質量管控等為一體的全產業鏈發展模式，在東北低溫奶領域有著不可替代的地位，旗下的輝山鮮博士更是受到很多家長的熱捧和歡迎，口碑極好。

珍存天然活性營養，助力孩子健康成長

輝山鮮博士采用溫和的巴氏殺菌方式，更完整地保留住了珍貴天然的乳鐵蛋白、β乳球蛋白等天然活性營養。根據百度百科釋義，乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，不僅能調節體內鐵的平衡，還能增強機體免疫能力;β-乳球蛋白是鮮奶當中蛋白質的一種，約占鮮奶蛋白質的7~12%。在若幹細胞及動物實驗研究中發現，認為β-乳球蛋白的水解物質或分子修飾物，具有降膽固醇與抗氧化等生理活性。輝山鮮博士中的乳鐵蛋白≥30mg/L，β-乳球蛋白≥2500mg/L，可以更好助力孩子健康成長。

奶香味清淡，自然純粹更適合孩子

有人認為濃香的牛奶才是好牛奶，其實，牛奶越接近牛奶最初的樣子才更好。孩子處在生長發育的關鍵期，攝入的營養物質越簡單，對身體更有益!從顏色上來說，剛剛擠出來的生鮮奶是天然的乳白色，牛奶越接近這個顏色，奶質量越高。從口感上來說，有天然淡淡的奶香、入口順滑、回味具有新鮮的甘甜，倒入玻璃杯中質地均勻掛壁是優質奶的特點。輝山鮮博士是采用自營牧場的新鮮生牛乳直接巴氏殺菌而成，營養損失少，保持了牛奶天然的口感，具有清淡自然的鮮香味，質地均勻掛壁，奶質純正，是孩子們的極佳選擇。

新鮮、營養的巴氏殺菌奶對孩子們的成長十分有益，家長們記得選擇輝山鮮博士巴氏殺菌奶作為孩子們新學期的“營養助推器”，讓孩子擁有更好的狀態。最後要提醒各位家長的是，如果要加熱輝山鮮博士鮮奶，最好隔水加熱。如果是微波爐加熱，一兩分鍾就好，不需煮沸，煮沸會降低其營養和口感優勢。