2019-08-28 15:17:15 來源: 中華網
過去,食堂完全登不了大雅之堂,一直被員工所“嫌棄”,更是“對付一下”、“填飽肚子”、“湊合吃一口”的代名詞。而如今,公司食堂不僅是員工的一項重要福利,已然成為了免費、無形、重要的公司品牌傳播IP,阿裏、網易、字節跳動、華為等互聯網大廠的食堂頻頻刷爆社交網絡,“別人家的食堂”也成為了熱門話題。
企業食堂是團餐三大消費場景之一,為了引導企業團餐向“高質量發展”方向繼續邁進,8月27日,在北京市餐飲行業協會、江蘇省餐飲行業協會、河北省團餐與飲食行業協會、山東省團餐行業協會、河南省餐飲與飯店行業協會團餐專業委員會、安徽省團餐配送行業協會等多家協會的支持下,團餐謀發起了“TOP食盛典2019年度全國企業食堂評選”活動,致力於甄選最符合市場潮流和消費需求的企業食堂,引領行業創新與變革,活動也獲得了戰略合作方禧雲國際以及億歐、中國世界杯賽程預測報、北京時間、職業餐飲網等權威媒體的協助。
中國最大規模的企業食堂評選
據悉,“TOP食盛典2019年度全國企業食堂評選”將覆蓋包括華為、網易、阿裏等互聯網大廠在內的上千家企業食堂,是迄今為止中國最大規模的企業食堂評選,也是首個針對全國企事業單位職工食堂、服務食堂的團餐企業、餐飲檔口品牌、信息化服務商等多維度進行評定的年度評選。
活動將會評選出三類大獎:第一類是綜合獎,即“2019年度企業食堂TOP30”;第二類是單項獎,包括“2019年度好味道企業食堂TOP10”、“2019年度黑科技企業食堂TOP10”、“2019年度高顏值企業食堂TOP10”、“2019年度人性化企業食堂TOP10”;第三類是服務商獎項,即“2019年度企業食堂供應鏈服務商TOP10”、“2019年度企業食堂設備供應商TOP10”、“2019年度企業食堂信息化服務商TOP10”、“2019年度服務企業食堂的團餐企業TOP10”、“2019年度企業食堂世界杯賽程預測服務商TOP10”、“2019年度企業食堂小吃品牌TOP10”。
活動共有三種報名方式,在8月27日~11月5日期間,活動組委會和媒體可以推薦優質企業食堂入圍,企業也可以自薦報名,網友可以為自己喜愛的食堂投票。由餐飲行業協會、權威媒體、專家組成的專家評審團也將從菜品味道、科技含量、世界杯賽程預測 、服務質量、環境衛生等多維度,對參賽企業進行全麵考核,最終評選結果將綜合網絡投票與專家評審的意見。
樹行業標杆,引領企業團餐“高質量發展”
團餐謀作為此次活動的主要發起方,是中國首席團餐經營新媒體,致力於為團餐全產業鏈的管理層提供知識分享、社交和服務的平台。自成立以來,團餐謀已經聯合禧雲國際先後發布了針對團餐行業信息化與食安服務垂直領域的行業研究報告,深入剖析了團餐行業由傳統經營模式向市場化經營發展的趨勢和策略,為團餐的變革提供理論依據。
禧雲國際是國內團餐產業鏈一站式企業服務平台,旗下六大子業務線為廣大團餐企業提供品牌整合營銷、企業信息化建設、供應鏈集中采購、世界杯賽程預測 管理、人才管理培訓、數字科技服務等綜合服務。
在2018年,團餐謀就曾與禧雲國際、支付寶一起成功舉辦了首屆“TOP食”盛典,也是國內規模最大、最權威的高校食堂評選,挖掘了一批擁有黑科技、高顏值、特色小吃的食堂,成功引導了全國高校食堂轉型升級的正確方向。
如,中國人民大學北區食堂智慧餐廳、中南大學八食堂等10家高校食堂利用創新科技優化了前端支付和後端管理環節,因而入圍“2018年度黑科技高校食堂 TOP10”榜單,為其他高校食堂的信息化建設提供了範例。
校園、企業、醫院是團餐消費的三大場景,其中,食堂已經成為企業福利和企業文化的縮影,是影響職場幸福指數的標準之一。團餐謀多次調研發現,相比校園與醫院,企業對食堂的投資力度更大,他們更願意通過打造炫酷、多樣性的食堂來提升員工的滿意度,更好的服務員工。
兩年來,團餐謀挖掘了阿裏、華為、完美世界、立白等多家知名企業的網紅食堂,見證了他們現代化、創新型的食堂管理模式。通過走訪平高集團有限公司、中平能化集團機械製造有限公司等5家河南上市公司,團餐謀也察覺到,傳統、封閉的經營管理模式依然是主流,向“市場化經營”轉型尚且需要時間。
此次“TOP食盛典2019年度全國企業食堂評選”希望甄選出更多優秀的企業食堂,樹立行業標杆,帶動全行業一起進步。眼下,活動正在火熱招募中,11月5日報名截止,企業或者網友可以關注團餐謀微信公眾號(ID:tuancanmou)參與。目前,微軟、聯想、愛奇藝、鬥魚、完美世界等多家知名企業食堂已經通過組委會報名,展示出了不同風格的企業文化與風貌。未來,團餐謀也會繼續與中國企業一起,推動企業團餐的升級變革,為企業食堂消費者創造更美好的職場生活。