客如雲亮相第十屆國際餐飲酒店業博覽會 解密大數據如何決勝供應

7月8日，第十屆北京國際酒店用品及餐飲業博覽會在中國國際展覽中心靜安莊館正式開幕。在3天的展期內，各展商將向觀展者全麵展示餐廚設備用品、餐飲食材、連鎖加盟、智慧設備、酒店投資加盟等在內的餐飲、酒店空間全產業鏈。

與此同時，主辦方在展會開幕當天召開了“第三屆京津冀餐飲飯店業發展論壇”，以餐企經營管理中的供應鏈環節作為話題，和與會的餐飲業、酒店業的知名企業及供應商共同分享經驗及想法，提出建設性意見以促進行業良性發展。

客如雲受邀參加本次展會，其市場總監夏玉媛在論壇上發表了“餐飲下半場·決勝供應鏈”的主題演講，並在晚宴上接受主辦方頒發的“優秀參展商”獎杯。

客如雲受邀參展

作為餐飲SaaS行業的領軍企業，客如雲受展會主辦方邀請參加了北京國際酒店用品及餐飲業博覽會，並攜去年新發布的OnPOS mini 2、紅雲在內的多款產品亮相展會現場，收獲了眾多觀展者的關注。

客如雲成立於2012年，是一家麵向餐飲、零售、美業等服務業商家，為其提供軟硬件一體的SaaS整體解決方案的企業。自成立至今，客如雲始終堅持一年一次硬件迭代、兩周一次軟件迭代的產品更新頻率，為商家提供滿足其點餐、支付、集團化管理、供應鏈服務、營銷等經營管理需求的產品，全麵提升商家的運營效率。

目前，客如雲擁有OnPOS 係列智能收銀一體機產品、Handset手持收銀設備、OnKiosk Tablet桌麵式自助收銀機和OnKiosk Tower立式自助收銀一體機等種類豐富、適應不同業態商家需求的產品。在本次展會上，客如雲攜去年發布的OnPOS mini 2智能收銀一體機及新推出的平價品牌紅雲產品亮相，此外還展示了客如雲銷量口碑俱佳的OnPOS 2和Handset等多款產品。

參與發展論壇 共話決勝供應鏈

本次展會中，主辦方還邀請到了包括客如雲、新辣道、奈雪等在內的餐飲行業知名企業及供應商召開了“第三屆京津冀餐飲飯店業發展論壇”，圍繞供應鏈話題進行了主題演講，與餐飲企業分享經營管理經驗，通過對供應鏈作用的探討，促進餐飲行業健康高效發展。

客如雲市場總監夏玉媛在論壇上進行了“餐飲下半場·決勝供應鏈”為題的演講，她從當前餐飲零售化、零售餐飲化發展趨勢出發，闡述了當前餐飲行業需要向規模、坪效、流量發展的新思路。在行業大環境向規模化、集約化大環境轉變的同時，餐飲SaaS係統也要順應時代發展做出應變，並注重供應鏈環節在餐飲經營管理中的決勝作用。

作為餐飲SaaS行業的領軍者，客如雲很早就洞悉了行業發展方向，並從產品及服務方麵做出了應對。如今的客如雲產品可以幫助餐企實現傳統堂食的智能點單、自助收銀、無人銷售等功能，也可以做到外賣自動化，幫助餐企完成餓了麼、美團等多平台的外賣對接，實現自動接單。此外，客如雲還可以通過大數據和多元化的營銷方案，為餐企實現線上多元化渠道拓客。

目前，客如雲已經服務超過20萬家餐飲、零售、美業等服務業商家，其中不乏許多大型連鎖企業，例如萬科集團、海底撈、奉茶、比格比薩等，此外還承接過包括成都高新區政府合作、工商銀行山西省分行合作、三亞市旅遊消費市場在內的多項政企合作項目，為推動城市智慧生活服務貢獻了自己的力量。

之所以越來越多的大型連鎖商戶和政企合作項目選擇客如雲產品，是因為客如雲產品及其提供的軟硬件一體的SaaS整體解決方案可以有效的幫助餐企提升坪效，降低成本，同時能夠助力其實現獲利。以萬科集團來說，與客如雲合作後，其管理者在總部即可完成集團化管理以及大數據監控，實時查看各門店的經營情況，還可以實現完善的供應鏈管理。

而在各門店，使用客如雲產品能夠快速完成點單、排隊、收銀、結賬等基礎功能，還可以通過小程序使顧客完成線上排隊預定及自助點單，提升效率。另外，線上自建商城和全麵廣泛的外賣平台對接，可以直接打通線上銷售渠道，無論是對於顧客還是經營者都更為便捷有效。

據大數據統計，在使用客如雲產品後，萬科集團平均節省5人/店，GMV提升100%，單品銷量提升100%。

客如雲市場總監夏玉媛在演講過程中通過實際案例的分析為在場的嘉賓介紹了客如雲產品為餐企經營管理、降本提效方麵作出的貢獻，觀展者認真傾聽，並對客如雲產品表示了肯定。論壇結束後，很多觀展者聚集在客如雲展位與工作人員進行溝通，詳細了解產品功能並進行試用。

獲評“優秀參展商”客如雲加速擴張

在本次展會開幕當天的晚宴上，展會主辦方為客如雲頒發了“優秀參展商”獎杯，以感謝客如雲對餐飲行業發展作出的貢獻。

為了更好的服務餐飲、零售、美業等商家，客如雲自4月起進行了全麵擴張，在未來的一段時間內，客如雲將在全國20個新的城市開設直營分公司，屆時直營分公司數量將達到70個，其研發團隊、運維團隊、銷售團隊也開啟了全麵擴張，希望未來在全國每一個城市都能夠享受到客如雲的產品及服務。

如今正是客如雲高速發展的關鍵時期，在餐飲SaaS行業“拐點已至”、集約趨勢明顯之時，客如雲憑借極致的軟硬件產品、麵向全國100個以上城市的銷售和服務網絡能力、從SaaS到生態再到增值服務的全方位服務“三板斧”迎戰即將到來的規模之戰，相信客如雲定能交出一份無愧於市場和商家的答卷。